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關鍵字：食品安全衛生管理法
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北市冰品飲料7件不合格！ 覺旅咖啡、頂呱呱榜上有名
健康養生 / 消費生活3845北市衛生局為維護消費者食用飲冰品的衛生安全及品質，專案抽驗散裝現場調製手搖飲冰品、食用冰塊及配料，第2波共計抽驗81件（包括26件冰品、10件食用冰塊、34件飲料及11件配料），檢驗結果7件飲冰品不符合規定，不合格率8.6%。 -
草莓等作物「照輻射」殺菌 食藥署預告8月移農委會管
健康養生 / 消費生活3518衛福部預告食品輻射照射處理標準修正草案，本次主要修正是為因應食品安全衛生管理法（食安法）之授權管理範圍，未包括植物防疫檢疫目的，故修正刪除涉及植物防疫檢疫目的之處理規定，並配合本次修正一併酌予調整附表之格式。本草案將提供60日之評論期，因本次修正未涉及與食品安全衛生實質標準之調整，預計將自發布日起實施。 -
「雞蛋白溶菌酶水解蛋白」開放使用！ 相關規定1次看
健康養生 / 消費生活4196未來雞蛋白溶菌酶水解蛋白將可當作食品原料使用，國人想攝取雞蛋中含有的營養素，將有新選擇。為有效合理管理非傳統性食品原料並確保消費者食用安全，衛福部於6月8日公告訂定「食品原料雞蛋白溶菌酶水解蛋白（Hen egg white lysozyme hydrolysate）之使用限制及標示規定」並自發布日實施。衛福部提醒，這些萃取物每日僅可食用1公克。 -
抗氧化健康食品選擇+1 青花菜種子萃取物可入健康食品
健康養生 / 消費生活3464衛福部表示，規範的青花菜種子萃取物，是將青花菜（Brassica oleracea var. italica）的種子經熱水萃取及過濾後，取得的其濾液，再經活性碳處理、離心、過濾、濃縮及噴霧乾燥等步驟製得的產品。符合本規定所定的加工製程及規格的青花菜種子萃取物，可作為供成人使用的食品，每日食用限量為115毫克，且僅成人能使用。 -
法國小紅蝦驗出重金屬 日本葡萄檢出農藥殘留全被攔下
健康養生 / 消費生活4026食藥署在6日公布邊境檢驗不合格名單，其中不乏驗出重金屬的海鮮。包含來自法國的冷凍地中海紅蝦，檢出重金屬甲基汞。另外，來自日本的葡萄也驗出農藥殘留。 -
消基會質疑美豬洗產地 食藥署：市占率僅0.4%很難找
健康養生 / 消費生活4478從2021年起台灣開放美國豬肉進口至今約有2年時間。消基會在6日表示，日前抽查北中南市面上289件含有豬肉的產品，卻找不到來自美國的豬肉，質疑這些豬肉產品「洗產地」。
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泰國發霉蛋竟製成蛋液販賣！ 專家曝發霉蛋造成的危害
健康養生 / 消費生活3640桃園市衛生局表示，該批泰國進口原料雞蛋在5月12日由台農發股份有限公司自泰國冷藏進口903箱（360顆／箱），在由立群公司5月16日、17日洗選盒裝，常溫販售。該批冷藏雞蛋經廠內以溫水清洗，再噴灑次氯酸鈉、刷洗雞蛋外殼後，烘乾包裝成每10顆1盒常溫販售，總計3萬2058盒。 -
美國玉米檢出嘔吐毒素！攔阻50公斤 日本多農產品出包
健康養生 / 消費生活3974食藥署在23日公布邊境查驗不合格名單，其中來自美國的玉米被檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇2,437 µg/kg，依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，未經加工之玉米限量為1,750 µg/kg，本案不符合食品安全衛生管理法第17條規定，總共501,289公斤須退運或銷毀。