焦點新聞
關鍵字：食品安全
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野餐準備不麻煩！營養師推薦食譜 親授食材挑選小技巧
健康養生 / 營養美食3455野餐時該如何備餐，常讓許多民眾傷透腦筋，臺北市立聯合醫院和平婦幼院區營養師許嘉芸表示，食材選擇上可挑吐司、飯糰、餅乾等不易腐敗的食物，也能搭配一些蔬菜棒、沙拉、水果等，都是不錯的選擇。 -
萬聖節糖果購買須知 食藥署：多留意過敏原、噎食風險
健康養生 / 消費生活3310萬聖節將至，許多民眾為了應景會準備各式各樣的糖果，發送給小朋友們，但挑選糖果時要注意什麼事情呢？食藥署今（23）日表示，民眾挑選糖果時要多注意包裝標示是否清楚，切勿購買來路不明、外觀異常或有破損的產品。 -
買魚看新鮮度！消基會抽檢 驗出2件含殺菌劑、抗生素
健康養生 / 消費生活3516消費者文教基金會今（8）日表示，鑒於食藥署在2022至2023年公布的動物用藥殘留抽驗不合格的結果，這３種魚類較常出現在不合格榜單上，遂蒐集25件樣品檢驗。調查結果發現１件黃花魚檢出殺菌劑「恩氟喹啉羧酸」，如發生中毒恐出現嗜睡、緊張性全身痙攣、呼吸困難等症狀；另１件午魚則驗出抗生素「磺胺甲基噁唑」，若食用過量會有過敏及胃腸不適現象。 -
日本黴漿菌疫情創10年新高 專家示警：旅日前做好預防
健康養生 / 最新消息3686日本爆發大規模黴漿菌肺炎疫情，為近10年同期新高，且不少病人出現抗藥性，增加治療難度。對此，衛福部疾管署副署長羅一鈞提醒，赴日旅遊民眾，小朋友為高風險族群，建議出入人多擁擠的場所時務必戴上口罩。 -
抗生素抗藥性危機！ 台灣砸2億啟動「防疫一體」計畫
健康養生 / 最新消息3438疾病管制署今（24）日表示，行政院核定之「國家級防疫一體抗生素抗藥性管理行動計畫」將投入約2億元經費，於114年正式啟動，執行期程為114至118年。 -
與毛小孩「相伴到老」 獸醫教你如何選對寵物健檢項目
健康養生 / 寵物健康3354農業部最新數據顯示，台灣的貓犬數量已達279.2萬隻，較2022年增長6.7%。隨著寵物數量的快速增加，飼主們也越來越重視毛孩的醫療品質和食品安全。寵物飼料品牌「法國皇家」連續3年舉辦「健檢及早，相伴到老」活動，鼓勵飼主帶貓犬看獸醫，及早發現問題、及早治療。 -
邦克列酸無色無味！ 食藥署教你3招預防食物中毒危機
健康養生 / 健康新知3679食藥署說明，邦克列酸是由唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型所產生的細菌毒素。它的特性是非常耐熱，即使在高溫高壓下烹煮，也難以完全破壞其毒性，由於它沒有顏色和氣味，若不小心食用也難以察覺！ -
飼主快檢查！動保司抽驗寵物食品 揪出4款不合格產品
健康養生 / 寵物健康3531農業部表示，113年與縣市政府配合辦理寵物食品例行性衛生安全稽查及滾動式專案稽查，提高抽驗件數。113年第2季（4月至6月）除例行性稽查外，並加強辦理「4至5月分裝寵物食品專案稽查」、「5月加強貓用寵物食品專案稽查」及「6月加強高風險寵物食品業者專案稽查」，共完成156件寵物食品抽樣檢驗。