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關鍵字：食品添加物
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新北市抽驗91件清明節食品 發糕驗出防腐劑殘留罰3萬
健康養生 / 營養美食24154月2日到5日為清明節連假，大家或許已準備好祭祖用的食品。不過新北衛生局抽驗91項食材，發現有「發糕」與「有機甘藍」不合格。
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食品可添加防腐劑嗎？ 食藥署規定的合法添加物有這些
健康養生 / 消費生活3668依據衛生福利部公告之「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，目前核准使用作為防腐劑之食品添加物共有24種，均有其使用範圍及限量標準。食品中常見的防腐劑有下列5大類。 -
燕麥奶、牛奶、豆奶都有「奶」字 其中「非奶類」是它
健康養生 / 營養美食90食藥署表示，燕麥奶、豆奶、牛奶的營養成分不同，民眾選擇時，應注意均衡攝取營養素。 -
冬至吃湯圓注意！食藥署揪3食品不合格 湯圓也在榜上
健康養生 / 營養美食2741衛福部食藥署執行「110年節慶時令食品稽查抽驗專案——冬季時令食品」，針對湯圓等產品進行稽查，發現有3項食品不符規定。 -
燒仙草含「嫩精」安心吃？ 毒物專家：更應該注意這個
健康養生 / 營養美食5246有人說燒仙草的口感，是因為加了「嫩精」的關係。現在大家聽到「XX精」、「XX添加物」都格外謹慎，那我還能吃燒仙草嗎？ -
食藥署包裝果蔬汁稽查出爐！ 上島、旺旺標示不實挨罰
健康養生 / 消費生活3204衛福部食藥署15日公布食用包裝果蔬汁製造業稽查結果，針對品牌果蔬汁的登錄資訊、食品來源、食品添加物自主管理落實情形、產品標示符合性及是否符合食品良好衛生規範準則等標準來加強查核，上島食品股份有限公司，與旺旺集團旗下的宜蘭食品工業股份有限公司廣興廠有不合格的項目，被地方衛生單位分別處以12萬元的罰鍰。 -
食藥署擴大投保產品責任保險 新增約500家業者須投保
健康養生 / 健康新知2068食藥署表示，這一次的修正，是將具有「稅籍登記」及「農產品初級加工場登記」的輸入及製造業者全數納入，新增約500家食品業者須投保。 -
好市多葡萄糖胺軟骨素防腐劑超標 毒物專家揭食用後果
健康養生 / 消費生活3040食藥署抽驗發現，這批商品含有防腐劑「苯甲酸」0.5g／kg、「己二烯酸」0.2g／kg，兩者數值均在安全標準值以內，但「混合使用」防腐劑時，數值總和為1.23，超過規範標準。