焦點新聞
關鍵字：食品添加物
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大熱天竟噴嚏連連 中醫從病根調理慢性鼻炎
醫藥衛生 / 中醫養生4227明明是大熱天，氣溫飆高，但許多人起床時還是鼻塞，猛打噴嚏，到了辦公室，還必須穿上有帽子的衣服，或是戴上帽子，就怕冷氣太強，讓鼻過敏症狀更嚴重。 -
酒精飲品應管制 消基會：比照歐盟訂定標準
健康養生 / 消費生活3689今天初夏，全家便利超商和酒商金色三麥推出「不醉大人味啤酒霜淇淋」，標榜「地表最涼抗暑冰器！」並聲稱是酒精濃度低於0.5%，屬於食品的霜淇淋，促銷期間更推出，購買全家霜淇淋，就能獲得一張免費的金色三麥啤酒兌換券。 -
大考關鍵時刻 吃錯水果當心腸躁症影響成績
醫藥衛生 / 常見疾病3060考季來臨，許多家長幫孩子準備水果，消暑、保腸胃健康，不過，營養專家提醒家長，選對水果很重要，經常腹瀉、腸胃不適的人，應少吃蘋果及太熟的香蕉，多吃奇異果、草莓、哈密瓜、葡萄。吃對水果，就可減輕腸胃負擔，減少便秘、腹瀉等症狀。 -
料理添加薑黃辛香料 色香味一應俱全
健康養生 / 健康新知3180既是辛香料，又能染色，且具有保肝、預防心血管疾病等功效，薑黃好處多多，基督復臨安息日會醫療財團法人台安醫院營養師劉怡里建議民眾可以多吃薑黃，用來燉肉、炒菜，或是加入米食也是好選擇，如果加一點辣椒，口味會更棒。 -
消基會抽檢食品鋁殘留量 油條、海蜇皮超標
健康養生 / 消費生活3608根據食藥署預告的草案，軟體類、甲殼類及棘皮類水產加工品、海帶的鋁殘留量應為500mg／kg以下；油條、油炸麵衣等膨脹食品及發糕、馬來糕、鬆餅、司康等鬆糕食品，鋁殘留量應為300mg／kg以下；其他糕餅產品鋁殘留量應為40mg／kg以下。
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中西醫並肩抗癌 腫瘤治療新趨勢
癌症新知 / 癌症治療3596癌篩率有多低？統計顯示，癌篩中子宮頸抹片最高達62%，而大腸癌和乳癌只有30%多，衛生單位仍須努力。研究已證實「早期篩檢早期治療」可提高存活率，子宮頸癌死亡率已從11%降到3%。而接受癌篩檢查出癌症者，存活時間較長，且早期接受治療，對病人生理、心理，及經濟支出都有好處，對家庭及親人的衝擊也較小。
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中元普渡祭拜好兄弟 選購供品應注意食品衛生
健康養生 / 消費生活4067選購完整包裝之食品，確認其是否有完整標示，如：內容物、食品添加物、製造廠商或國內負責廠商名稱及有效日期等。購買散裝食品時，應注意避免挑選外觀過於鮮豔的食材，或聞起來有霉味、異味、香味過於濃郁者。 -
食品添加物把關嚴格 合理使用不傷身
健康養生 / 生活保健3292根據食品安全衛生管理法（以下簡稱食安法）第3條規定，所謂的食品添加物是指為食品著色、調味、防腐、漂白、乳化、增加香味、安定品質、促進發酵、增加稠度、強化營養、防止氧化或其他必要目的，所加入、接觸於食品之單方或複方物質，而不同的食品添加物其功能亦有不同。