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中秋吃月餅不怕胖! 5款健康取向月餅選擇與食用建議
健康養生 / 生活保健4807中秋節即將到來,民眾常會選購月餅享用,或是贈送親友以表心意。近年來,隨著國人健康意識抬頭,市面上也推出了各式健康取向的月餅,如:減糖、雜糧、冰皮及迷你月餅等,亦有搭配堅果與水果的綜合禮盒。國民健康署提醒民眾,享用月餅應看清標示、聰明選擇,與親友分食小份量,並善用我的餐盤六口訣,讓自己在歡度中秋佳節時,能享受美食又同時兼顧健康。 -
中秋烤肉美味少負擔! 專家推自製6種醬料與搭配食材
健康養生 / 營養美食5851中秋節是賞月時節,也是每年跟親朋好友團圓、聯絡感情不可或缺的重要節日之一,中秋烤肉更成為這個節日的必備活動之一,但為了讓肉品好吃有味,專家提醒,我們常以方便取得的烤肉醬為主要的調味來源,但大家可能都忽略了,過量攝取加工醬料品也可能讓我們攝取到較高的磷、鈉及脂肪,進而增加心血管疾病及腎臟疾病的負擔。 -
減重不必再算卡路里!哈佛211餐盤飲食法 吃出好身材
健康養生 / 營養美食5874厭倦複雜的卡路里計算來減重?那就試試正席捲全球、源自哈佛大學的「211餐盤飲食法」吧!這方法不用秤重、不算熱量,只要掌握餐盤比例就能輕鬆瘦身,且採用餐盤視覺化管理的人,體重控制效果更好,連血糖和血壓都明顯改善,就連糖尿病患者都能安全一起進行。 -
秋分節氣到! 中醫:百合蓮子湯助養陰潤肺、緩解秋咳
醫藥衛生 / 中醫養生5104秋分之際,涼飆起夕,閑境入幽情。秋分是24個節氣中的第16個節氣,代表這1年已經過了3/4了。此時太陽直射赤道,「秋分者,陰陽相半也。」晝夜幾乎等長,在這之後,北半球白天逐漸縮短,黑夜逐漸加長,氣溫也會隨之下降。秋分正值秋季的中點,既有秋高氣爽的舒適,也開始出現「燥」的特質。 -
經期飲品人氣冠軍是「熱可可」 「紅豆湯」是經典不敗
健康養生 / 話題懶人包8803女性朋友每個月生理期來臨時,許多人會感到身體沉重、腹部隱痛,身心狀態大受影響。為了緩解不適,人們常會在經期特別留意飲食。其中,「經期適合喝什麼」更是熱門話題。本文整理出網友熱議的8大「經期飲品」,幫助您在特殊時期也能補充能量,減輕不適。《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年「經期飲品」相關話題的網路聲量,帶您了解網友熱議適合生理期間喝的飲品有哪些。 -
每日狂吃21根香蕉換來鉀中毒昏倒 專家建議每日攝取量
健康養生 / 營養美食4960在通膨壓力下,許多人開始尋找經濟實惠的飲食方式,而香蕉因營養豐富且價格親民,常被視為理想的代餐選擇。然而,近期有一名女性在一天內食用21根香蕉後,當晚因鉀中毒而失去意識昏倒造成頭部撞傷,幸好及時就醫避免更嚴重的後果。此因過量食用香蕉導致鉀中毒昏倒的案例,提醒大家飲食選擇上「過猶不及」的重要性。 -
幼兒味覺養成黃金期 營養師指導培養孩子「健康餐盤」
健康養生 / 營養美食5175在全球兒童肥胖問題日益嚴重的現代,根據發表在《Annals of Nutrition and Metabolism期刊的研究指出,兒童生來就有偏好甜味和避免苦味食物(如綠葉蔬菜)的生物傾向。Catherine A. Forestell博士指出,這種偏好可能在歷史上有助於生存,但時至今日被加工類的甜味是不健康的食品來源中,是明顯不利於健康發展。邱璟瑞營養師表示,孩子的確與生俱來有偏好甜味、排斥苦味的生物本能,但在現代充滿加工食品的環境中,反而成為健康隱憂。 -
超加工食品的「超適口性」! 幼兒攝取越多長大難戒除
健康養生 / 營養美食5059在現代快節奏的生活中,許多家長為了方便而選擇包裝食品餵養孩子,但最新研究結果可能會讓所有父母重新思考這個選擇。根據倫敦大學學院(UCL)發表在《歐洲營養學期刊》的重要研究顯示,英國幼兒從超加工食品中獲得的熱量比例驚人地高,這不僅影響當前健康,更可能決定孩子一生的飲食模式。