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關鍵字：食物
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「食品良好衛生規範準則」修訂 小吃攤、外送等均納管
健康養生 / 最新消息7504店員一手找錢，一手料理食物，這在早餐店、小吃店、夜市攤販是常見的場景，但隱藏著交叉感染風險。衛福部食藥署發布修正「食品良好衛生規範準則」，嚴格規範攤商等從業人員不得碰完錢又處理食物，如違法，第1次開罰6萬元，第2次8萬元，5次以上則處16萬罰鍰。 -
小心高脂飲食改變腸道菌相 醫：部分壞菌恐誘發性早熟
健康養生 / 親子育兒4827民眾耳熟能詳的益生菌，除了整腸、減緩過敏等眾所周知的功效，腸道菌群的構成竟然還與肥胖、早熟的發生有關！肥胖作為一種慢性疾病，除了基因遺傳外，主要與生活型態有關。像是熱量攝取過多（如：高熱量且精緻的食物），消耗太少（如：相對低度活動），進而導致熱量累積並以脂肪的形式堆積在體內，造成肥胖。除此之外，近年來還發現，肥胖的發生也與腸胃道的特定微生物族群有關（致胖菌），相關研究表明，肥胖鼠與正常鼠有不一樣的腸道菌相，亦即特定致胖菌增多。 -
抗生素殺細菌都一樣？ 亂吃他人抗生素恐引發心律不整
醫藥衛生 / 藥品安全4308抗生素的發明與應用，成為數10年來挽救人類生命的重要利器，然而錯誤地使用抗生素不僅可能會導致嚴重藥品不良反應發生，更有機會煉成超級細菌，導致未來無藥可用的危機。抗生素到底該如何使用？藥害救濟基金會點出了幾項坊間流傳之抗生素錯誤認知，在以下文章中彙整並釐清觀念，讓民眾正確使用抗生素不踩雷 -
端午粽香小心藏陷阱！營養師教你3招 吃得巧又顧健康
健康養生 / 營養美食3725又到了一年一度的端午節，龍舟競渡、掛艾草，美味的粽子更是少不了。與親朋好友相聚一堂，共同享受這份傳統美食的同時，是否有留意自己都是如何吃粽子的呢？有沒有吃得健康均衡？還是不小心落入了許多美食陷阱？新竹國泰綜合醫院營養師袁心指出，想在享受美食的同時又不必擔心健康問題是有技巧的。 -
懷孕婦女口腔環境偏酸性！緣於3大成因 醫籲定期洗牙
兩性關係 / 嬰兒母親6272在得知肚子裡有小生命的那一刻，準媽咪的生活充滿了喜悅與幸福。在懷孕初期，身體及心理都在逐步適應「媽媽」這個新角色的轉換。然而俗云：「生一個娃、掉一顆牙」，這是真的嗎？究竟懷孕會如何影響口腔環境，而準媽咪又該如何因應這些改變呢？孕媽咪的口腔問題是否會影響寶寶健康呢？本篇以孕期生理變化、妊娠常見的口腔問題，以及懷孕婦女該如何做好口腔照護，深入淺出來說明。 -
端午吃粽應景不積食！ 中醫師教你2穴位和2茶飲助消化
醫藥衛生 / 中醫養生5272端午佳節，粽子作為傳統美食，承載了深厚的文化意涵。然而，粽子以糯米為主要原料，質地黏稠、富含澱粉，常搭配肥膩餡料如五花肉、鹹蛋黃或紅豆沙，這些特性使其難以消化，易導致脘腹脹滿、食慾不振、消化不良甚至食積等問題。劉宗昇中醫師指出，中醫角度上消化問題與脾胃功能密切相關，針對粽子引起的消化不適，可透過穴位按摩、中藥茶飲及日常飲食調理，促進脾胃運化、恢復消化功能。 -
粽子配料藏痛風危機 腸胃科醫師教你挑食遠離痛風發作
健康養生 / 營養美食7225端午節將至，粽子應景卻潛藏腸胃負擔。光田綜合醫院肝膽腸胃科楊勝舜醫師提醒，每年端午節後，因消化不良就醫者顯著增加，主因是糯米不易消化，加上粽子內餡多為高油、高鹽食材。若同時攝取過多高嘌呤食物，恐誘發或加劇痛風問題，尤其高尿酸體質者更應留意節慶飲食。 -
三高患者慢性腎病風險增！ 醫師盤點慢性腎病危險因子
醫藥衛生 / 醫藥話題8247台灣曾被喻為「洗腎王國」，洗腎人口逼近10萬大關，研究證實，糖尿病、高血壓和肥胖是導致慢性腎臟病的主要原因，改善三高為預防慢性腎臟病的關鍵。112年全國成人健康資料顯示，15%受檢者腎功能異常，其中高血糖者風險最高，每10人就有3人腎功能異常；高血壓患者則是每5人1人異常；若同時合併三高（高血糖、高血壓、高血脂），異常比例高達3成。