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關鍵字：食用
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長輩吃糯米製品注意！掌握細嚼慢嚥原則 遠離消化不良
健康養生 / 營養美食3473湯圓是許多家庭團聚時的應景美食，但每年都有不少年長者因食用過量導致腸胃不適而送醫。台安醫院胃腸肝膽科暨成人體管理葉秉威醫師提醒，糯米製品不易消化，根據衛福部國民健康署資料，四顆包餡大湯圓的熱量就相當於一碗白飯，若再搭配甜湯，熱量更是驚人。建議長者淺嚐即止、細嚼慢嚥，享受團圓氛圍的同時也要兼顧腸胃健康。 -
麻油雞、薑母鴨熱量高！冬至進補5大原則 暖身又健康
健康養生 / 生活保健3634隨著12月21日冬至即將到來，不少民眾開始進補暖身。然而，麻油雞、薑母鴨等常見的進補料理往往隱藏著高油、高鹽、高熱量的健康風險。國民健康署提醒，進補應掌握「原型食材、適量油鹽、均衡飲食」的原則，搭配全穀雜糧、充足蔬果、乳品及堅果種子類等，才能「補」足營養，迎接寒冬。 -
藍莓表面白色粉末沒洗乾淨？天然「果粉」防菌保鮮 過度搓洗恐流失花青素
健康養生 / 營養美食3807市面上的藍莓表面總有一層白色霧狀物，許多人誤以為是農藥殘留或人工打蠟，拿起菜瓜布用力刷洗，甚至用鹽水、小蘇打或清潔劑浸泡，深怕洗不乾淨。根據衛福部食藥署邊境查驗統計，進口藍莓確實曾多次檢出農藥殘留超標，其中氟派瑞、布芬淨（殺蟲劑）等農藥依規定不得檢出，讓消費者格外警覺。 -
跟風冬至進補？實熱體質勿過補 四神湯溫潤適合多數人
醫藥衛生 / 中醫養生466412月21日是二十四節氣中的冬至，許多民眾會選擇在這一天進補養生。1名35歲的陳小姐定期在台北慈濟醫院中醫部調養身體，近日卻因為臉部痘痘明顯增多、皮膚發炎及口乾舌燥等問題令她困擾不已。台北慈濟醫院中醫部中醫師廖振凱在詳細問診後，發現陳小姐為了迎合冬季進補的習俗，連日食用含麻油、薑母等補湯，但她本身屬於「實熱體質」，進補反而助長體內火氣，導致肌膚問題與上火症狀。後來予以清熱解毒的藥物調理，並協助調整飲食習慣，數天後陳小姐的症狀便獲得明顯的改善。 -
解宿醉！網友熱議7大解方 公認最有效竟是「多喝水」
健康養生 / 話題懶人包6684不論是親友聚餐或慶功小酌，飲酒常是放鬆心情的方式，但若不慎飲酒過量，隔天常會伴隨頭暈、噁心、嘔吐等惱人的「宿醉」症狀。為了幫助大家應對酒後不適，本篇整理了網友熱議的7大緩解宿醉方式，帶您了解有哪些實用的應對策略，讓身體能更快恢復舒適狀態。《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年「緩解宿醉方式」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的7大宿醉解方有哪些。 -
家中塵蟎太多小心連蝦子都不能吃！醫揭交叉過敏機制 兩者含高度相似蛋白
健康養生 / 生活保健4298林太太從小飽受過敏性鼻炎困擾，每到換季就噴嚏打不停。最近她參加朋友聚餐，品嚐了久違的鮮蝦料理，沒想到吃完不到半小時，嘴唇開始發癢腫脹，喉嚨也感到緊縮不適。她納悶自己過去吃海鮮從都沒問題，怎麼突然對蝦子過敏了？就醫檢查後才發現，原來她長年的塵蟎過敏，竟成了蝦過敏的元凶。 -
糖尿病年輕化！ 控糖應注意飲食、運動、末梢血液循環
健康養生 / 心臟血管5000市面上常見魚油、納豆和精氨酸可幫助清除血栓；銀杏葉萃取物則能幫助促進血液循環，若針對改善末梢血液循環的產品，張鳳梅藥師舉例民眾耳熟能詳的循利寧，擁有專利萃取技術的標準化製程，品質有保障；活性有效成分明確，劑量和質量相對穩定；以及產品療效有科學數據的醫療實證支持。 -
日本人長壽秘訣！每天喝湯加1物 科學證實可降血糖、血脂與抗癌
健康養生 / 營養美食4730日本沖繩擁有全國最低的癌症死亡率，科學家發現秘密可能就在當地人每天必喝的味噌湯裡。這種看似平凡的褐色海藻，因其經科學驗證的降血糖、降血脂與抗癌功效，正從傳統食材搖身成為國際矚目的超級食物。