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關鍵字：食用
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買魚看新鮮度！消基會抽檢 驗出2件含殺菌劑、抗生素
健康養生 / 消費生活3531消費者文教基金會今（8）日表示，鑒於食藥署在2022至2023年公布的動物用藥殘留抽驗不合格的結果，這３種魚類較常出現在不合格榜單上，遂蒐集25件樣品檢驗。調查結果發現１件黃花魚檢出殺菌劑「恩氟喹啉羧酸」，如發生中毒恐出現嗜睡、緊張性全身痙攣、呼吸困難等症狀；另１件午魚則驗出抗生素「磺胺甲基噁唑」，若食用過量會有過敏及胃腸不適現象。 -
馬堡病毒爆發累計56病例、12死 盧安達旅遊警示提升
健康養生 / 最新消息3185非洲盧安達共和國爆出馬堡病毒出血熱升溫，疾病管制署今（8）日表示，當地截至10月7日累計確診56例，其中12例死亡。目前已提升盧安達「馬堡病毒出血熱」之國際旅遊疫情建議等級至「第1級：注意(Watch)」，國人如需前往請避免接觸或食用野生動物及接觸醫院病人。 -
殘忍「灌水牛」被列禁忌！ 業者違法不當獲利狠撈千萬
健康養生 / 最新消息3050灌水牛指的是透過將牛隻活體灌水，並藉此增加牛肉重量，賺取價差。由於手段殘忍又不公，灌水牛也成了業界的公認禁忌，而日前卻傳出台北市環南市場某家國產牛肉店鋪，遭農業部防檢署查獲有員工在屠宰前對活體牛隻強行灌水增重獲利，並確認違反動物福利法。 -
山陀兒來襲！疾管署提醒防疫措施 預防類鼻疽、登革熱
健康養生 / 最新消息8959根據氣象署最新預報指出，中度颱風山陀兒今（3）日中午前後將登陸，強風豪雨可能導致多地出現積水或淹水情況，民眾易因接觸污水、污泥或環境積水孳生病媒蚊，而導致感染鉤端螺旋體病、類鼻疽、登革熱及腸道傳染病等風險，民眾於颱風期間及颱風過後，如需清理家園或外出時務必落實防疫措施，保障自身及家人健康安全。 -
高齡社會失智成隱憂！ 莓果可以降低28%失智症風險？
健康養生 / 健康新知3259隨著全球失智症盛行率的上升，研究人員正在積極尋求新的策略來降低疾病的風險。最近的一項研究發現，類黃酮攝取量與預防失智症之間有著良好的關聯。研究結果顯示，經常食用富含類黃酮的食物，可以將罹患失智症的風險降低28%。 -
乾癬患者秋冬怎麼吃？ 秋燥應避開海鮮、牛羊肉、辣椒
醫藥衛生 / 中醫養生5040時序入秋，早晚溫差變大，氣候也變得較為乾燥，免疫力相對容易下降，「秋燥」易傷肺，皮膚也容易發癢，或乾癬復發，尤其有乾癬病史者，夏天往往改善很多，若未持續治療，一到秋冬因為飲食不節制、作息不正常，皮膚病灶很可能又復發。 -
方文琳確診食道癌0期 她坦承與這2個飲食習慣大有關係
癌症新知 / 其他癌症588259歲資深女星方文琳日前確診食道癌零期，昨天深夜臉書貼文「今天是術後2個月回診做內視鏡檢查傷口，也確定沒事了才寫出來分享」，文中提及愛吃火鍋，加上睡前一小杯高粱的習慣，以致罹患食道癌，幸好發現得早，屬於零期，經過手術目前沒有大礙，未來只需追蹤。 -
壓力大、作息亂？必吃抗發炎10大食物 遠離慢性病威脅
健康養生 / 話題懶人包3917若長期處於壓力與不規律的作息，身體容易陷入隱性發炎的狀態，不僅會影響免疫系統、造成身體疼痛，還可能增加罹患糖尿病、心血管疾病，甚至是癌症的風險。不過透過食用胡蘿蔔、酪梨、莓果等富含抗氧化與天然消炎成分的食物，有助於減少體內發炎反應。因此接下來就讓我們一起了解還有哪些抗發炎食物，為身體構築一層強力的保護屏障吧！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近6個月內「抗發炎食物」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的抗發炎食物排行。