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關鍵字：食用
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春天潮溼炎熱交替乾癬易復發 中醫建議嚴重期茹素1週
醫藥衛生 / 中醫養生4360至於飲食方面，避吃海鮮、生冷食物、酒，少吃寒涼苦瓜，嚴重發作期間，建議茹素1週，待皮膚狀況穩定，再選擇豬雞肉食用。另外，可食用不添加酒的四神湯，可改排骨或瘦肉取代小腸，或加糖做成甜食變換口味，也可將紅豆、薏仁、綠豆混和等量食用，紅豆補腎氣、薏仁利濕、綠豆清熱，都有助於改善乾癬病症。 -
白帶過多恐為濕性體質 中醫：四神湯可作日常去濕食療
兩性關係 / 婦科診療室9966春天氣候潮溼悶熱，許多民眾會出現水腫、疲倦等症狀，女性則易有白帶的困擾。日前有一名18歲的張姓女學生，因多年來分泌物異常量多，需每日頻繁更換護墊來維持私處清爽，考慮到不想再服用抗生素及外用藥膏，從而前往台北慈濟醫院中醫部就診。經診斷治療後，白帶量多的情形明顯改善，不再困擾。 -
日本進口食品出包 羊栖菜、水雲、葡萄籽油遭邊境攔截
健康養生 / 消費生活5928食藥署今（8）日公布邊境查驗不合格產品資訊，食藥署副署長林金富指出，富山國際貿易有限公司自日本輸入的羊栖菜，被檢出重金屬無機砷含量高達62.6ppm，遠超藻類1ppm的限量標準。大鬍子有限公司輸入的日本產水雲，亦檢出無機砷2.8ppm，同樣超出限量。此外，裕毛屋企業股份有限公司自日本進口的葡萄籽油，則檢出縮水甘油脂肪酸酯1578ppb，超出1000ppb的標準。針對上述不合格產品，食藥署已要求業者辦理退運或銷毀，並針對相關業者採取更嚴格的邊境查驗措施。 -
趕緊吃！學習日本人食用納豆、味噌 助降低疾病死亡率
健康養生 / 營養美食3631提到日本人熱愛的美食，除了生魚片、壽司、拉麵等，納豆、味噌等食材也是榜上有名，而這類發酵豆製品普遍被認為是日本人長壽的原因之一。根據近期刊登在《英國醫學期刊》上的一項研究發現，多吃日本人最喜歡的納豆、味噌等發酵類豆製品，確實有助於降低各種疾病的死亡率，尤其是相較於少量攝取納豆的男性，愛吃納豆的男性，心血管疾病的死亡率可降低24%。 -
清明時節易受外邪侵襲 中醫師推薦2食補、3穴位健脾胃
健康養生 / 生活保健4009清明節為中國傳統的祭祀節日，亦是一年當中的第5個節氣「清明」，此時，春意盎然，萬物復甦，正是踏青賞春的好時節。據氣象預測顯示清明連假天氣變化大，尤其適逢清明時節氣候冷熱交替、乍暖還寒，陳柏太中醫師指出，此時節人體容易受到外邪侵襲，因此，如何順應節氣進行養生保健尤為關鍵。 -
保健食品開封後乾燥劑、棉花該留還是丟？ 藥師來解答
醫藥衛生 / 保健專欄10441國人食用保健食品風氣盛行，但對於產品的保存是否都做對了呢？許多民眾對於保健食品保存的方式存在許多錯誤觀念，導致保健食品變質，吃了不但無益，反而可能傷身。中華民國藥師公會全國聯合會發言人黃彥儒藥師針對民眾常見的保存迷思逐一破解，並提供正確的保存方法，以確保民眾吃得安心，並且吃出健康。 -
生魚片藏海獸胃線蟲 感染恐引發噁心、嘔吐及皮膚紅疹
健康養生 / 生活保健3352現代人喜愛生魚片、握壽司等生食，品嚐海鮮原味。然而，美味的新鮮海產中卻可能潛藏一種「隱形殺手」—海獸胃線蟲。這些寄生蟲難以肉眼察覺，若不小心食用，可能引發嚴重的腸胃不適。即便是經驗豐富的廚師，也需要依賴專業處理手段來降低感染風險。食藥署特別向民眾介紹海獸胃線蟲症，它到底是什麼，又該如何預防呢？ -
植物油怎麼選？ 專家解析種類、加工方式與最佳烹調法
健康養生 / 生活保健3638市面上各式各樣的植物油，有些標榜冷壓、初榨，有些則能高溫煎炒，究竟哪種比較好？食藥署指出，選用植物油需了解其成分和加工方式，包含後續的保存和使用方式都會影響食用安全及健康問題，事先了解植物油脂小知識，選擇適合的植物油，讓飲食更安全。