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關鍵字：食用
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雞蛋過期還能吃嗎？出現這些狀況應丟棄 避免食物中毒
健康養生 / 生活保健6724美國因禽流感疫情，當地雞蛋價格飆漲、庫存緊缺，很多民眾囤購雞蛋。至於臺灣雞蛋價格直直落，產地價格與批發價落差不小，也引發爭議。不管蛋價便宜或昂貴，毒物科醫師提醒，雞蛋「建議保質期」相當短，一次不要買太多，如果食用「過期」或保存不當的雞蛋，容易因為微生物汙染，引發急性腸胃炎。 -
媽媽泌乳不順壓力大！中醫對症下藥 按摩食補雙管齊下
醫藥衛生 / 中醫養生3472產後婦女常擔心乳汁分泌不足，無法滿足寶寶需求，進而產生巨大壓力！此時可透過中醫調理與食補幫助身體恢復，改善哺乳狀況。中醫師周大翔指出，產後乳汁分泌不足，在中醫上稱為「缺乳」，可分為「虛證」與「實證」2類，虛證多因氣血不足，實證則與氣鬱有關。若乳汁阻塞導致乳房腫脹發炎，應避免使用補氣、補血的藥材，也不要攝取麻油類食物，以免加重症狀、火上澆油。 -
甜蜜歡度西洋情人節！選對巧克力送禮 低糖護心又顧腦
健康養生 / 營養美食3247西洋情人節來臨，許多人會以巧克力禮盒傳遞愛意，然而市售巧克力大多含有飽和脂肪和人工添加物，可能無形中增加熱量與脂肪攝取。「COFIT我的專屬營養師」王盈荃表示，想兼顧健康又不失儀式感，選對巧克力很重要！以100公克的黑巧克力為例，熱量約550大卡，白巧克力則約568大卡，而選擇70%以上的黑巧克力，不僅美味無負擔，還能開心過節。 -
春天常見過敏性結膜炎和乾眼症 眼科醫教你區分與治療
健康養生 / 視力矯正3590春天到，眼睛也跟著鬧脾氣？過敏性結膜炎和乾眼症，是春季常見的眼疾，兩者症狀相似，卻有所不同。過敏性結膜炎主要由塵蟎、花粉等過敏原引起，以眼睛發癢為主要症狀；乾眼症則會出現乾澀、異物感、灼熱、視力模糊等多種不適。眼科醫師提醒，眼睛不適時應就醫檢查，找出真正病因，才能對症治療。 -
切洋蔥像失戀？農糧署公開不哭神技 推切、拉切超管用
健康養生 / 營養美食3131許多人在切洋蔥時總是淚流不止，讓備餐過程變得辛苦。對此，農糧署日前在臉書分享妙招，建議民眾可使用鋒利刀具，順著洋蔥的縱向紋路切割，並採用推切或拉切的方式，以減少刺激物質釋放，讓切洋蔥時不再淚眼汪汪。 -
春天好發皮膚病！皮膚爆癢 濕疹、汗皰疹、乾癬最常見
醫藥衛生 / 常見疾病7758春天乍暖還寒，日夜溫差大，小心皮膚拉警報！中醫認為，春天是萬物生發的季節，若不好好保養身體，熬夜、壓力大，加上年節飲食不節制，更容易在3至5月期間爆發濕疹、汗皰疹或乾癬等皮膚問題，不可掉以輕心。 -
元宵節吃元宵！元宵、湯圓成分相似 食藥署：製程不同
健康養生 / 消費生活7879今（12）日正逢元宵節，許多民眾為了慶祝，多半會購買元宵或湯圓與家人共度佳節。食品藥物管理署表示，元宵、湯圓的製程及成分各有不同，民眾在選購和食用上應注意4大原則，確保食品衛生。 -
諾羅病毒染力強！1人中鏢全家淪陷 醫師教你正確防範
健康養生 / 生活保健3200台中5歲男童「小鴻」日前因持續嘔吐、腹瀉及發燒，到急診就醫後收治住院，結果隔天父母及妹妹也跟著掛病號，無奈自嘲「全家被團滅了」，經檢驗，確診為「諾羅病毒」(Norovirus) 感染，由於近期幼兒園、學校群聚感染案例明顯增加，病毒傳染力極強，醫師呼籲務必落實手部衛生與環境消毒，避免疫情擴散。