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關鍵字：食藥署
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元宵節吃元宵！元宵、湯圓成分相似 食藥署：製程不同
健康養生 / 消費生活8167今（12）日正逢元宵節，許多民眾為了慶祝，多半會購買元宵或湯圓與家人共度佳節。食品藥物管理署表示，元宵、湯圓的製程及成分各有不同，民眾在選購和食用上應注意4大原則，確保食品衛生。 -
服用膠囊咬破吞入效果好？ 專家示警：影響藥效還傷胃
醫藥衛生 / 藥品安全4002膠囊是1種常見藥品劑型，方便吞服，且可避免藥品氣味過於刺鼻，但部分民眾因吞嚥困難而將膠囊打開或咬破膠囊服用，食藥署提醒，這是錯誤的用藥方式，會破壞藥物釋放速率和作用時間，進而影響藥效，或是刺激胃部，引發腸胃不適。 -
山藥變黑能吃嗎？山藥吃太多會得乳癌？ 揭密神仙之藥
健康養生 / 營養美食4470「山藥」又稱山芋、山薯、淮山，自古以來就被視為補虛佳品。主要食用部位為其地下塊莖，塊莖依形狀可分為長形、圓形與塊狀等，目前市場常見的品種為紫山藥、紅皮白肉山藥、白肉山藥與日本山藥。 -
洗鼻器有那麼神？醫師揭正確清洗法 助過敏族脫離苦海
健康養生 / 生活保健3783過敏性鼻炎族群只要遇到空氣污染、霾害加劇、花粉飛揚時，容易引起鼻塞、打噴嚏、流鼻水等不適症狀，若想要緩解該如何做呢？食品藥物管理署表示，民眾可透過洗鼻器使用生理鹽水沖洗，幫助清除過敏原、灰塵等有害物質，緩解過敏反應。 -
日本嬰兒米餅重金屬鎘超標！ 近400公斤商品銷毀退回
健康養生 / 最新消息3449食藥署今公布最新一波邊境查驗未達合格標準之商品名單，共37項產品未達合格標準。其中，4家業者從日本「龜田製菓株式會社」所輸入知名品牌「KAMEDA」之嬰兒米餅檢測出重金屬「鎘」超標，總共7批商品，重達398.02公斤，需退運或銷毀，食藥署表示，目前已針對該製造廠在邊境採100％逐批查驗。 -
年菜吃不完放涼後再冰？冷藏冷凍有訣竅 避免多次復熱
健康養生 / 生活保健6628現成年菜越來越受歡迎，但如何正確加熱才能兼顧美味與安全呢？食藥署提醒，年菜復熱應掌握「收、存、加熱」原則，並以電鍋或蒸鍋加熱為佳，避免反覆加熱。烹調時也要注意食材衛生和加熱溫度，才能有效降低細菌滋生和食品中毒的風險。 -
年節掃除別忘了整理家中藥品！ 專家教你正確保存回收
健康養生 / 生活保健6548過年大掃除時，常清出不少指示用藥、或是醫師開立的處方用藥，該如何整理，及保存呢？ -
年菜處理不當恐引發食物中毒！ 避免食物變質4大原則
健康養生 / 生活保健3699訂購年菜，似乎已成年節前的全民運動，花蓮慈濟醫院營養師陳昱升提醒，處理冷凍年菜時，必須注意冰箱貯存溫度、完全復熱等兩大重點，食物中心溫度至少應超過70℃，以免引發食物中毒。