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關鍵字：食譜
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南瓜是蔬菜？ 營養師：屬澱粉類且含高鉀
健康養生 / 消費生活11568南瓜是平時民眾所熟悉的食材，營養價值也頗高，是不少婆婆媽媽們愛入菜的料理，台北慈濟醫院蔡宛芮營養師特別提供簡易南瓜食譜及南瓜飲食衛教，教導民眾能夠吃得健康又安心。 -
揭開冬蟲夏草神秘面紗 陳潮宗：兒童不宜服用
醫藥衛生 / 中醫養生6388相信大家對冬蟲夏草這個藥材名稱並不陌生，坊間有許多以冬蟲夏草製成的飲品，但冬蟲夏草到底是蟲還是草呢？中醫師陳潮宗表示，顧名思義，冬蟲夏草當然冬天是蟲，而夏天就變成草了。為什麼這麼神奇呢？原來，冬蟲夏草是一種叫做蝙蝠蛾的動物，將蟲卵產在地下，使其孵化成長得像蠶寶寶一般的幼蟲。 -
國人飲食不均衡 心血管疾病患者缺這個營養素
健康養生 / 營養美食3335其實除了幼兒之外，急性心血管疾病患者也一樣需要奶製品。研究顯示，多多攝取奶類，有助於預防血管硬化、降低血壓。不過，三軍總醫院最新調查發現，有8成1的急性冠心症住院病人奶類明顯攝取不足。 -
33歲C羅體格保養有秘訣 每一餐都是關鍵
健康養生 / 名人健康6230本屆世界盃焦點，葡萄牙足球巨星C羅，在首戰西班牙比賽中，衝刺最快速度達到時速38.6公里，成為速度最快足球員。雖然已經33歲，體能絲毫不減，除了嚴格的訓練外，吃的每一餐都是關鍵。 -
食譜》週末好味推薦 紅酒微醺大人版輕食
健康養生 / 好讀精選3413所謂的「輕食」，可不只是麵包夾生菜而已，在韓國料理研究家池銀暻女士的巧手呈現下，輕食餐點口味出乎意料地豐富多變，從麵包到夾餡有多重選擇搭配，而且做法簡單，只要照著步驟進行，即使是第一次下廚的廚房新手也能完成，無論是做為早餐、下午茶，或野餐、露營點心，都十分適合。 -
營養師設計銀髮食譜 長輩呷健康圍爐迎新年
健康養生 / 消費生活1132春節將至，每年全家圍爐吃年夜飯，火鍋往往是一道必備料理，同時也象徵著闔家團圓。臺灣人口已邁入高齡化社會，對於年長者而言，圍爐除了是傳統外，讓長者吃得健康、安心，更是節慶中不可或缺的重點。 -
跟著地中海＆得舒飲食 糖友護心益智呷百二
健康養生 / 消費生活3368中華民國糖尿病衛教學會理事長杜思德醫師表示，目前已有研究證明地中海和得舒飲食可能有助於糖友減少罹患心血管疾病及失智症風險，期望食譜推出後，能幫助百萬糖友遠離三高及失智。
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他切除全胃不敢吃甜食 胃癌食譜滿足需求
癌症新知 / 抗癌密碼4205根據世界衛生組織2014年癌症報告顯示，全球胃癌死亡人數排名第三，僅次於肺癌和肝癌；衛福部新癌症登記報告也指出， 103年台灣胃癌發生人數為3786人（排名第9），死亡人數為 2350人（排名第5），近十年胃癌死亡人數仍居高不下，而主要原因就是 病患確診時多已為晚期胃癌。