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關鍵字：飲食衛生
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涮樂和牛食安風波！廚師帶原諾羅病毒 感染源仍待確認
健康養生 / 最新消息6531知名品牌經營的火鍋吃到飽餐廳「涮樂和牛」宜蘭羅東店傳出食安事件，試營運期間陸續收到63人通報，其中33人就醫，疾管署今天公布流行病學調查結果，造成食物中毒的主因是諾羅病毒，採檢17件檢體中，5名發病個案、5名廚師（並無症狀）諾羅病毒呈現陽性反應。 -
諾羅疫情別輕忽！疾管署曝：全台腹瀉就診超過28萬人
健康養生 / 最新消息3548近期腹瀉疫情相當嚴重，上周就有超過28萬人因此就醫，疾病管制署今（18）日表示，春節後全國腹瀉門急診就診人次呈下降趨勢但仍處高點，民眾仍須注意手部及飲食衛生，如出現嘔吐、腹瀉等不適症狀，請儘速就醫，同時應落實生病在家休息，以降低腸道傳染病傳播風險；餐飲及旅宿業者務必加強環境及員工衛生管理，確保員工及民眾健康。 -
今年本土首例！北部少年確診傷寒 曾與家人至漁港用餐
健康養生 / 最新消息3155今年本土出現首例傷寒個案，疾病管制署今（11）日表示，北部1名10多歲男學生在1月27日出現發燒、肌肉痛、喉嚨痛、咳嗽、流鼻水、口腔潰瘍等症狀，就醫住院治療並採檢送驗，2月5日血液檢出傷寒桿菌確診。 -
諾羅病毒肆虐！流行毒株又變 疾管署：多數人恐無免疫
健康養生 / 最新消息3819今年春節期間，急診腹瀉就診人次為近5年最高，疾病管制署今（4）日表示，1月19日至1月25日就診人數超過24萬人，是2020年以來同期新高，同時據病毒分型結果來看，去年起流行病毒株已從GII.4轉變為GII.17，由於該型別已8年未流行，亦有基因重組變異，多數民眾可能無免疫力。 -
4年來首例！未滿1歲女嬰肉毒桿菌中毒 加護病房治療中
健康養生 / 最新消息3294疾管署今天發布，少見的嬰兒肉毒桿菌中毒個案，1名未滿1歲女嬰，平日僅食用母乳及水果泥、蔬菜泥等罐裝副食品，去年底活動力逐漸下，在今年初就醫，卻在糞便中檢出肉毒桿菌及毒素基因，目前仍在小兒加護病房治療，為4年來嬰兒肉毒桿菌中毒的新發個案。 -
不只饗饗！旭集與饗食天堂也違規 期限內未改恐罰2億
健康養生 / 最新消息5043台北市衛生局於114年1月7日陸續接獲醫院通報信義區「饗饗微風店」疑似食品中毒案件，截至1月10日下午15時累計通報共計58人。本次新增2名個案為外縣市通報於1月5日下午茶時段用餐，醫療院所於1月8日通報後經所轄衛生局調查完成再通知台北市衛生局。統計58名個案用餐時間，於1月5日用餐人數共計44人，1月6日用餐人數為14人，衛生局將持續追蹤各醫療院所及衛生單位通報情形。 -
冬季病毒性腸胃炎爆發！ 2025年首週腹瀉人次破15萬
健康養生 / 生活保健4981北市衛生局說明，急性腸胃炎的病因多半是由細菌或病毒引起，其中又以諾羅病毒及輪狀病毒最為常見，任何年齡層均可能受諾羅病毒感染，而5歲以下幼童腹瀉則常由輪狀病毒引起。 -
幼兒A肝疫苗調整接種規定 盼有效提升接種率與保護力
健康養生 / 最新消息3318疾病管制署於12月27日說明，A型肝炎主要是經由食用受污染的食物、飲水或人與人或受汙染物品直接接觸及親密接觸而造成感染，接種A肝疫苗是最有效的預防措施。