焦點新聞
關鍵字：餐具
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塑膠容器裝冷飲也NG 不鏽鋼、玻璃相對安全
健康養生 / 健康新知2070董氏基金會食品營養中心主任許惠玉引述，美國哈佛公共衛生學院研究2009年發表於《環境與健康展望》期刊的一項研究指出，讓77位大學生第一周使用不鏽鋼瓶喝冷飲，第二周則換成PC塑膠瓶（聚碳酸酯材質，PC）。結果發現，改用PC塑膠瓶一周後，受試者尿液中的雙酚A（BPA）濃度比使用不鏽鋼水瓶時的濃度平均增加了69%。 -
越南進口有毒免洗筷 總量超過17公噸流入市面
健康養生 / 健康新知2797衛福部食藥署南區管理中心主任劉芳銘說明，這次稽查行動共動員22縣市衛生機關198人次，稽查全國共172家大賣場、量販店、生鮮超市、免洗餐具批發商，總計抽驗市售免洗筷225件。檢驗項目包括是否有二氧化硫、聯苯及過氧化氫殘留。 -
中秋河濱公園烤肉「趣」 北市共開放23處
健康養生 / 消費生活2071為配合中秋連假，此次開放延平河濱公園、華中河濱公園、彩虹河濱公園、景美河濱公園、福和河濱公園等共23處特定區域供民眾烤肉。其開放時間為9月25日下午5點至28日晚上12點。但為配合大稻埕煙火活動，9月25日和26日大稻埕延平宮前廣場指定區不開放烤肉。 -
呼吸道融合病毒 恐導致幼兒暫時停止呼吸
健康養生 / 親子育兒2667馬偕醫院小兒感染科主任紀鑫提醒，呼吸道融合病毒對二歲以下幼童具高度傳染力，易引發細支氣管炎或肺炎，嚴重者甚至缺氧致死。由於目前沒有疫苗可接種，家長居家應「防、毒、洗、戴、動」，或連續6個月施打一劑單株抗體，以提升幼兒防禦力。 -
美式學園風 獨樂樂不如眾樂樂
健康養生 / 消費生活2258近年來相當流行的木碗沙拉份量不小，可供多人分食。烤嫩雞腿佐和風胡麻醬沙拉以蘿蔓生菜配上花椰菜、甜椒等蔬菜，擺放煎過的雞腿排並撒上堅果、玉米片等增加口感，整體味道中規中矩。菜單上打著推薦星號的凱薩沙拉則相對普通，沙拉醬的調味與配料的搭配彷彿少了用心的溫度。肉醬起司薯條在粗脆的薯條上鋪著起司與肉醬，還有墨西哥脆餅、水牛城雞翅等人氣美式食物，適合三五好友一同享用。 -
社區日式食堂 幸福滋味再現
健康養生 / 消費生活949 -
慎選塑膠兒童餐具 當心耐摔不耐熱
健康養生 / 生活保健2351為保護民眾使用市售食品容器具衛生安全，臺北市政府衛生局針對北市大賣場、超市、食品容器具販售業等處販售的重複性使用塑膠食品容器具進行抽驗，共計抽驗25件，檢驗結果發現，4件喝水杯耐熱性測試結果不符標示溫度上限。
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中秋團圓烤肉 注意三要三少
健康養生 / 營養美食1900生福利部食品藥物管理署提醒民眾，中秋烤肉應注意以下的「三要三少」原則，在這一年一度的重要相聚時刻，期許大家快快樂樂過中秋，健健康康嘗美味。
