焦點新聞
關鍵字：餐飲業
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邊境管制將滾動式調控 250人以下婚宴陳時中鬆口准了
健康養生 / 生活保健2439中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中表示，原計畫100人以下，可開放餐飲業者承接宴席生意，由於台灣疫情相當穩定，因此增加到250人，但仍然必須維持社交距離，每桌走道保持1.5公尺，每8人1桌。陳時中同時強調，相關規範採用指引性質，不希望強制限定，能夠按照指引業者，將會給予相關認證讓民眾判斷。 -
天氣轉熱是否降低新冠病毒活性？ 張上淳：不可大意
醫藥衛生 / 醫藥話題4327天氣轉熱，連續數日全台最高溫超過30度，新冠肺炎病毒有沒有可能因氣候減低活性，各界都在期盼，中央流行疫情指揮中心專家諮詢小組召集人張上淳提醒，新加坡季節分野不明顯，仍然有流感疫情，因此新冠病毒仍要觀察。指揮中心持續強調，民眾要習慣改變生活，口罩、社交距離、勤洗手不得放鬆。 -
晚上睡覺小腿肚抽筋劇痛 常見原因中這個嚴重恐致命
醫藥衛生 / 常見疾病7411劉殷佐醫師指出，造成夜間小腿抽筋的常見的原因很多，包括懷孕、脫水、電解質不平衡、長時間過度勞累、神經肌肉疾病、內分泌紊亂、藥物作用等，此外還有容易被忽略的靜脈曲張。因靜脈曲張所造成的小腿抽筋，若出現症狀時未及時治療，嚴重可能會發生靜脈血栓甚至致命的肺栓塞，不可不慎。 -
憂餐廳成防疫破口 消基會公開108家自助餐廳搜查結果
健康養生 / 消費生活4539由於都會型的消費型態外食者眾多，為了解提供外食的餐廳是否作好完善的防疫措施，讓消費者能有安全的外食用餐環境和餐飲內容，消基會近日特別發動北中南高4地志工針對自助餐廳進行防疫措施調查，就此調查結果除了提供給消費者或餐飲業者參考，同時也提供給政府防疫部門作決策或防疫措施的參考。 -
歐洲疫情告急確診率高死亡率也高 考驗各國醫療能量
健康養生 / 生活保健3199台灣大學公衛學院副院長陳秀熙表示，世界衛生組織（WHO）針對武漢病毒（COVID-19）宣布全球大爆發後，以色列、澳洲、紐西蘭採用非常強烈手段，不論本國或外國人，只要入境全部都要隔離檢疫14天；但英國卻反其道而行，讓病毒在社區發展，希望得到群體免疫力，但慢性病或免疫力低下民眾就非常危險。 -
早餐店油煙惹民怨 環保署積極推動空汙防制方案
健康養生 / 消費生活3189環保署統計，去年總共受理327件早餐店油煙空汙投訴案件，顯示許多居民不滿早餐店油煙問題，認為這可能危害人體健康，甚至提高罹癌風險，政府有必要加強管理。 -
低溫來襲大嗑火鍋 市府抽檢58項火鍋料結果出爐
健康養生 / 消費生活3301寒流低溫來襲，許多火鍋店前大排長龍，有些人則是自行選購火鍋料，在家裡開鍋。台北市政府衛生局公布108年度火鍋料產品抽驗結果，共抽驗58件，其中1件手工板豆腐違規添加防腐劑「苯甲酸」（標準為不得添加）。 -
天熱食品保鮮不易 食物中毒比例增
健康養生 / 消費生活2974臺北市政府衛生局食品藥物管理科代科長王明理指出，食品中毒定義為2人或2人以上攝取相同食品出現相似症狀，病因大宗為病毒、細菌、天然毒，而組織胺（Histamine）就屬於天然毒的1種。王明理表示，組織胺是在腐敗魚肉（如鮪魚、鯖魚、鰹魚、秋刀魚、沙丁魚等）中常見的1種化合物，對熱安定，故不易以加熱方式加以破壞，一旦產生就不易去除。