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關鍵字：餐飲業
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手搖杯實施品管 新制7月31日上路
健康養生 / 健康新知3645食藥署5月11日邀集119家連鎖茶飲及連鎖咖啡等餐飲業者，共230人，參與「茶安管理新制預告說明會」，說明食品安全衛生相關規範，並預告重要食品管理新制，要求業者落實自我把關機制。 -
西式小餐館 鬧中取靜搏客群
健康養生 / 消費生活3075這家剛開始營運的ALLEZ BISTRO位於長庚醫院附近，緊鄰住宅區，距離熱鬧繁華的敦北辦公圈亦不遠，鬧中取靜的地點兼顧上班族與家庭客，具有地利之便。店內潔淨明亮，用餐環境相當舒服，以燉飯及義大利麵為菜色主軸，並提供其他西式料理。 -
不當修剪指（趾）甲 當心罹患甲溝炎
醫藥衛生 / 常見疾病3418潘企岳解釋，急性甲溝炎的腳趾甲溝炎患者，常會因疼痛而修剪趾甲，把疼痛處趾甲剪短，這是相當錯誤的做法與觀念。慢性甲溝炎也會紅腫，但不一定會疼痛，病況反反覆覆，經常會合併手指甲變形、變色，甲床分離甚至灰指甲 -
稻庭養助》日本烏龍麵老店 飄香來台
健康養生 / 消費生活3421開在松江路、長春路口的稻庭養助，幕後代理引進台灣的居然是膳魔師的公司，跨界經營果然是當今流行的趨勢，打開菜單，仔細一看店名頗有意思，寫著稻庭饂飩專賣店，不是烏龍麵嗎？怎麼會寫「饂飩」呢？原來，從中國傳入日本的烏龍麵，日文的發音UDON，和饂飩是一樣的，也就是烏龍麵的意思，千萬別在這裡點饂飩麵，那就鬧笑話了！ -
烏克G》台灣特色小吃 隨烏克麗麗旋律飄香
健康養生 / 消費生活1957從房仲業跨足餐飲業的劉店長，喜愛創造美食、販賣夢想，更希望能結合烏克麗麗的音樂饗宴，讓店裡除了有美味料理之外，還能充滿著音樂、充滿著歡笑聲。他想做一件可以從點、線、面，來慢慢改變台灣人的事，烏克G，就是在這樣的理念中誕生。 -
阿基師：食品餐飲業者都應「龜毛」
健康養生 / 營養美食109衛生福利部常務次長許銘能表示，有感於單靠政府的力量，無法達到全面性的食品安全防護。食藥署召集各縣市志工，經過3個月8場次培訓，共有814人完成訓練，未來將深入全國各個超商、賣場、餐廳等，全面進行市售食品標示訪查、協助食品廣告監控，與食品衛生宣導等工作。 -
外食族吃早餐 選「優」「良」標章準沒錯
健康養生 / 營養美食143食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞表示，衛生署99年起就推動餐飲衛生分級評核制度，3年來已有4653家餐飲業者經現場評核，取得「優」或「良」的兩級標章，店家可將標章張貼於店面明顯處，供消費者參考。
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活動假牙搭配人工植牙 享受美食不間斷
健康養生 / 口腔植牙2440楊梅天成醫院牙科部黃韻璇醫師表示，疏於牙科保健及治療的國人常有大範圍缺牙區域，日後必須依賴活動假牙或固定式植牙幫助咀嚼及恢復美觀。然而固定式植牙須要大量植牙，費用高昂，並非人人能負擔。活動假牙有適應問題，帶來諸多不便。目前可利用少數人工植牙提供良好支撐力，增加活動假牙穩定度，既較全口固定式植牙節省開支，也提昇活動假牙使用滿意度。