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關鍵字：餐飲
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巧克力怎麼吃？選這款內含黃烷醇 有降血壓抗發炎之效
健康養生 / 營養美食4051巧克力是一種多酚類的抗氧化物，其中含有黃烷醇的成分，具降低血壓、降發炎、增加高密度脂蛋白膽固醇（好的膽固醇），並降低體內低密度脂蛋白膽固醇（壞的膽固醇）的氧化作用等，因此，能夠降低心血管疾病的風險。 -
響應世界地球日！ 營養師解析素食者外食該注意這些事
健康養生 / 營養美食4430每年的4月22日為世界地球日，這天被認為是環保運動的代表性節日，鼓勵民眾採取行動，保護地球，也藉此提高對環境保護和永續發展的意識。經濟部在2020年發布的「國內外經濟情勢分析」報告書中提到，台灣人口有13%為素食者，且素食者有年輕化的趨勢，加上近年來餐廳、餐飲業者紛紛推出素食選項，外食素食族群的比例逐漸增加。 -
蛇姬「林采緹」開源賺荷包！ 加入「鑽電商」多角斜槓
健康養生 / 消費生活2431藝人林采緹年紀輕輕出道，成名後也讓她賺到第1桶金。而受到父母影響，她在小時候便了解理財的重要性，也對賺錢特別熱衷；最近除了演藝工作，林采緹不但斜槓加入「鑽電商」，更投入餐飲業賣起東山鴨頭。 -
奧斯卡首位華裔影后楊紫瓊3餐這樣吃 60歲仍光彩動人
健康養生 / 營養美食2846以《媽的多重宇宙》奪得奧斯卡最佳女主角的60歲首位華裔影后楊紫瓊，相信不少7年級生看著她的電影長大：從《007明日帝國》的龐德女郎、《臥虎長龍》的秀蓮或是《瘋狂亞洲富豪》，你也許會發現她好像與小時候的樣子沒什麼改變！完全看不出歲月的痕跡 健康陽光的形象 只有光彩動人可以形容高敏敏營養師分析影后的3餐飲食，告訴大家影后多數是怎麼吃的。 -
北市蔬果農藥殘留抽驗 揪咖哩葉有包含不可檢出殺草劑
健康養生 / 消費生活2586為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，台北市政府衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，112年2月共計抽驗51件蔬果產品，檢驗結果15件產品不符規定，不合格率為29.4%。 -
黃斑部病變有3類！ 醫解析危險因子與挽救視力新趨勢
健康養生 / 視力矯正19450現代人普遍一人多機、用眼過度，加上糖尿病、紫外線暴露等影響，罹患眼疾的機會大幅提升，尤以黃斑部病變最為常見。醫師表示，臨床上常見之黃斑部病變大致可分為3種類型，危險因子各有不同，治療前也需仔細評估，而隨著醫藥科技的進展，眼內注射也發展出多種選擇，幫助病友挽救視力，呼籲病友積極與醫師溝通和治療，留住美好「視」界。 -
鄭明典示警境外空汙報到 環保署預測空汙持續到3月4日
健康養生 / 消費生活2049氣象局表示，今（2）日受大陸冷氣團影響，北陸冷氣團影響，北部及東北部天氣偏冷，其他地區早晚亦偏冷；東半部及桃園以北地區有局部短暫雨，其他地區及澎湖、金門、馬祖為多雲到晴。明（3）日清晨大陸冷氣團及輻射冷卻影響，各地天氣較冷，白天起大陸冷氣團減弱，北部及東北部氣溫稍回升，中南部日夜溫差大；各地及澎湖、金門、馬祖大多為晴到多雲，僅東半部地區有零星短暫雨。 -
似奶非奶！燕麥奶、豆奶是甚麼？ 專家教你喝出營養力
健康養生 / 營養美食2475為求健康、講究天然，越來越多店家推出燕麥奶咖啡、豆奶咖啡供消費者選擇。不過，營養師提醒，燕麥奶、豆奶雖都有「奶」字，營養成分卻與牛奶大不同。燕麥奶咖啡等同於「咖啡加上燕麥片」，口感與添加牛奶的拿鐵咖啡不同，且鈣質及蛋白質明顯較低，如又加糖，熱量更高。燕麥奶、豆奶、牛奶等飲品的營養成分不同，選擇時，應該均衡攝取。