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關鍵字：香茅
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時尚美食》創意南洋好菜 混搭酸辣新滋味
健康養生 / 消費生活2693前菜「綠辣椒軟殼蟹天婦羅沙拉」，以綜合沙拉搭配炸軟殼蟹，再澆上神秘的綠色醬汁調和。其中軟殼蟹的炸衣有事先調味，味道頗為特殊，而呈現泥狀的奶綠色醬汁，則以青辣椒、香茅、香菜、薑蒜、萊姆汁及魚露等調味而成，清香辛辣且爽口，非常過癮好吃，帶著特殊的南洋風情，入口酸酸甜甜，加上鮮明的火辣口感、與香菜帶來的清新感受，除了豐富蔬葉沙拉的香氣外，又能壓抑炸物的油膩，設計得相當用心，醬汁可說是整道菜的靈魂所在。 -
雲南家常菜》藝文氛圍 吃了大呼過癮
健康養生 / 消費生活2755這裡的消費方式很特別，一進門就給你一張相當古老的唱盤，別以為是要讓你去放音樂，其實唱盤上寫的就是菜單，不過超有個性的老闆只是告訴你，唱盤上的菜就是本店的招牌料理，至於他要端出什麼菜，全憑他的心情而定，所以會吃到怎樣的菜，還得耐心的等候，不過若是已經來過的話，可以先向店員說明，告訴店員之前吃過哪些菜，店員會盡力與老闆溝通。 -
花茶農藥殘留疑慮 第一泡勿飲用
健康養生 / 生活保健3494為了維護市民飲用茶品與食用生鮮蔬果的安全，臺北市政府衛生局針對連鎖茶飲店、茶行、超市、大賣場等販售場所，抽驗茶葉、花草茶和生鮮蔬果殘留農藥情形，總共抽驗60件產品，其中7件產品不符規定，不合格率達11.67%。 -
婦科良性腫瘤莫驚慌 傳統中醫診治有方
醫藥衛生 / 中醫養生2257事實上，乳房纖維腺瘤是種常見的良性腫瘤，許多女性在自我檢查乳房時，一摸到硬塊囊腫就萬分緊張，自己嚇自己，以為得到乳癌。每天觸摸，不斷地刺激，反而會讓囊腫愈來愈大。中醫師聶美華指出，受到女性荷爾蒙分泌的影響，年輕女性荷爾蒙偏高，如果剛好有孕在身，荷爾蒙分泌旺盛，囊腫容易變大，讓準媽媽心情忐忑不安，擔心乳房腫瘤是否會惡化。