農曆新年即將到來，正是親朋好友團聚的時刻，大家齊聚一堂，免不了吃吃喝喝，很多人從除夕、初一、初二，天天大魚大肉吃到開工，甚至因為天氣寒冷，餐餐都吃海鮮、肉食的火鍋，加上三五好友相聚，難免飲酒作樂。這樣的飲食模式對一般人來說，都會造成健康上的負擔了，何況是對於有痛風的人來說，更是一大禁忌，可能不用多久的時間，關節就會開始隱隱作痛，痛風就發作了。

台中1名50歲徐姓卡車司機，每天跑車8小時起跳，因久坐無法休息，加上工作時鮮少喝水，以致於腎結石屢屢找上門。半年前在開車途中，徐先生腰部突然一陣劇痛，難受到幾乎連方向盤e握不穩，嚇得趕緊赴醫檢查，果然又是結石作祟，透過震波碎石無效後，採用軟式輸尿管鏡深入腎臟擊碎石頭，才把問題解決。 　　亞洲大學附屬醫院泌尿科主治醫師蕭子玄表示，患者因工作關係，導致活動量及喝水量過少，也偏好重口味飲食，使得腎結石來找碴。2年前他曾接受「經皮穿腎取石術」解決腰痛困擾，但當時不僅術後傷口疼痛，且需住院多日，嚴重影響生計，這回腰部再次劇痛，雖然使用體外震波碎石術，卻發現無法徹底廓清結石。 　　由於患者想起上回術後種種不便，詢問醫師是否有其他解決方式，經考量，患者的結石約2公分大，討論後同意採取「軟式輸尿管鏡雷射碎石手術」治療，術後不僅身上沒有傷口，且隔天即可出院。 　　蕭子玄指出，腎結石發作時的疼痛度，堪稱僅次於女性生產，尿液溶解物過度飽和時，容易使尿液中的小結晶如雪球般越滾越大，最後形成結石，而男性罹患機率較女性高，好發年齡從青壯年開始，以中老年人最多，通常與遺傳、飲食、慢性泌尿道感染、長期臥床、尿液滯留等因素有關。 　　

體重過重的阿洪今（107）年43歲，年節前後餐餐都是大魚大肉，家族聚會時更是暢飲啤酒，餐與餐之間，貪嘴一刻也沒停過，嗑瓜子、魷魚絲、花生樣樣來，某天夜裡，阿洪因腳趾關節疼痛而驚醒，發現痛處紅腫、摸起來熱熱的，用手一碰更是疼痛劇烈，當晚輾轉難眠，清晨立刻至醫院求診，才驚覺是急性痛風發作。

據統計，冬天最受歡迎的食物就是火鍋，國人平均一年至少吃15次火鍋，全台一年共吃掉3億鍋，儘管美味誘人，但食材烹煮後，清湯變成濃湯，以致於高鈉、高油脂、高普林，引發水腫、高血壓以及痛風。

蕭凱鴻指出，痛風原因為體內「普林」代謝異常，或是腎臟排出尿酸的功能障礙，導致血中尿酸過高。過多的尿酸鹽沉積在關節內，造成關節痛、腫脹和變形，最後也可能導致殘廢和腎衰竭。

亞洲大學附屬醫院泌尿科主任盧嘉文指出，痛風又名「富貴病」，罪魁禍首為肉汁、內臟、海鮮等高普林食物。為了避免痛風，應該多喝水，每天排尿量應超過2公升，若尿液顏色偏深，代表水喝得不夠多，應盡速補充水份。

奇美醫學中心風濕免疫科主治醫師林峻宇表示，餐餐吃大魚大肉，血中尿酸容易超標，罹患高尿酸血症，血液中高濃度尿酸形成尿酸鹽結晶，沈澱在關節，引起強烈的發炎反應，這就俗稱的痛風。

台北市聯醫陽明院區營養師黃萾芬表示，高血脂、高血糖、高血壓病人平常就需注意飲食控制，雖然國人傳統有補冬習俗，但台灣立冬期間氣候並未特別冷，所以進補只要把握健康原則，適量攝取，就能吃出好氣色。