焦點新聞
關鍵字：鮮乳
-
營養師提醒家長少給孩子喝5類飲料 以免注意力不集中
健康養生 / 營養美食3121父母總是擔憂孩子的健康，天天思考的就是該給孩子喝什麼。營養師高敏敏在FB粉絲團《高敏敏 營養師》指出，爸媽總是擔憂孩子喝下太多不健康的飲料，提醒有5種飲料會加劇孩子的躁動分心，必須盡可能少喝。 -
鮮奶、保久乳哪個好？ 專家解惑：差別在處理方式不同
健康養生 / 營養美食2833鮮奶、保久乳、奶粉，到底哪1個牛奶製品營養成分最好？台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示，3者營養成分差不多，只是因為製程不同，以致口感不同，建議成年人每天飲用480cc牛奶，補充鈣質及相關營養素。 -
鮮奶油乳酪這樣搭最美味！ 專家曝：營養成分沒想像高
健康養生 / 營養美食301一提到鮮奶油乳酪（Cream cheese），許多人就不自覺地吞口水，它是製作重乳酪蛋糕的必要食材，也可搭配鮭魚、牛排、生菜、番茄片、黃瓜片等，成為最佳沙拉配角，不過，營養成分並沒有想像中還得高。 -
「食物明星賽」秀國人討厭食材 抗疫營養素你吃對沒？
健康養生 / 營養美食2481「食物明星賽」調查發現大蒜、油條、榴槤則是國人最挑食的蔬菜、全榖雜糧、水果類食物；網友討厭的香菜、芋頭卻不在榜上。 -
喝豆漿能取代牛奶補鈣嗎？ 黃豆vs.豆漿含鈣量差很大
健康養生 / 營養美食5151有網友認為，豆漿為高鈣飲食，認為喝豆漿可以補鈣，甚至成為乳製品的替代物，理由為黃豆含有豐富的鈣質。 -
鮮奶、保久乳、奶粉哪個營養？ 營養師這樣解答
健康養生 / 生活保健7441營養組組長陳紋慧表示，從乳牛身上擠出來的生乳含有很多細菌，飲用前必須先經過殺菌處理才比較安全。通常鮮奶的滅菌溫度約70～75℃，可將對人體有害的致病菌殺死，但並非達到完全無菌的狀態，因此鮮奶必須冷藏，保存期間約6～10天，應在保存期限內飲用完畢較安全。 -
不讓糖飲影響孩子健康 北市校園改販售國產豆奶
健康養生 / 營養美食2465國民飲食指標手冊建議，每日的添加糖攝取量不宜超過總攝取熱量的10%，但根據2013至2016年國民營養健康狀況變遷調查顯示，有36%國小生、49%國中生、48%高中生每天皆攝取1次以上的含糖飲料。許多研究指出，攝取過多糖分易增加疾病罹患風險，如免疫力低、血糖不穩、蛀牙、長青春痘、肥胖，甚至造成血壓升高、糖尿病、心血管疾病，亦會導致情緒波動大、專注力及學習力下降。 -
孩子身高潛力有公式 補對營養高人一等
健康養生 / 親子育兒1007小孩高不高，父母遺傳佔了很大因素，不過，矮個子的爸爸也別灰心，研究發現，父母遺傳給小孩的基因雖然決定了預期身高，但如果能夠重視營養、睡好、多運動，就可能比預期身高還多出7.5公分。