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關鍵字：鰻魚
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心臟病居國人10大死因第2位 醫：8成是可以預防的
醫藥衛生 / 常見疾病4341根據衛生福利部107年死因統計，心臟病位居國人死亡排行榜第2名，平均每24分鐘就有1人死於心臟病，如加上腦中風、高血壓、糖尿病及腎臟病等血管性疾病，每年就有5.4萬人死亡，人數多於癌症。 -
俄羅斯帶回境外移入 遠洋漁船首艘回台集中檢疫52人
健康養生 / 健康新知3200指揮中心發言人莊人祥表示，俄羅斯回國民眾入境時，申報有症狀在機場馬上就採檢，6位受檢者當中5位病毒核酸檢驗（PCR）陰性，1名檢測數據雖然呈現陰性，但檢驗數值非常靠近弱陽性，因此先判定陰性。由於該民眾自述有嗅味覺異常，因此再檢驗1次，第2次檢驗結果就呈現明確陽性，確認在俄羅斯染病。 -
【影】蔬食者專屬鰻魚飯！ 清爽夏日茄子料理大變身
健康養生 / 營養美食4115本次主廚改採用蒸的方式，不僅減少攝取太多油脂也是最能保留茄子營養價值的烹調法。再將茄子搭配醋飯，口味清爽不少。 -
蒲燒鰻含孔雀綠 傷肝又致癌
健康養生 / 營養美食6302林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海指出，孔雀綠為工業用染料，因有良好抗菌效果，常被當成殺菌劑治療魚類寄生蟲、真菌及原蟲疾病。但孔雀綠被魚體組織吸收，經代謝會形成無色的還原型孔雀綠，長期存在魚體內臟和脂肪。 -
不藏私》瞞著爹好料理 新鮮海味大口呷
健康養生 / 消費生活2038三店位置有些隱密，一貫的日式風格簡單樸素，保留了日式氛圍，用餐的方式和一般的日本料理店不同，必須先在外面點餐、結帳，才能進門找位子坐，店內擺設全都是和式木桌椅，座位數不多，但每個位子都能清楚看見開放式廚房內大廚的一舉一動，也算是賣點之一。 -
市售4成午仔魚恐遭孔雀綠污染
健康養生 / 生活保健2516食品藥物管理局中部辦公室副主任周秀冠指出，這次抽驗係由食藥局、各地衛生局以及負責動物用藥檢驗的實驗室共同合作，屬於100年度市售食品殘留動物用藥監測計畫的一部分。
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飲食均衡多曬太陽 遠離骨鬆威脅
健康養生 / 生活保健824 -
烏日啤酒料理 中西通吃
健康養生 / 消費生活702
