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關鍵字：鱈魚
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想要控制好睡眠？ 日本營養師提供飲食建議
健康養生 / 消費生活3809飲食可以在一定的程度上控制睡眠，那麼不能睡覺的時候，或希望好好睡上一覺的時候，又該吃什麼食物？來聽聽至今已經指導過5千多人飲食的日本管理營養師伊達友美怎麼說。 -
33歲C羅體格保養有秘訣 每一餐都是關鍵
健康養生 / 名人健康6226本屆世界盃焦點，葡萄牙足球巨星C羅，在首戰西班牙比賽中，衝刺最快速度達到時速38.6公里，成為速度最快足球員。雖然已經33歲，體能絲毫不減，除了嚴格的訓練外，吃的每一餐都是關鍵。 -
夏日狂嗑芒果冰消暑 引爆鼻過敏危機
醫藥衛生 / 常見疾病4354宏仁診所李宏信醫師表示，日常生活中除了灰塵、塵蟎等容易引發過敏的物質外，食物或藥物也是常見的過敏原，上述案例很可能是因為吃了過多芒果及冷飲，進而誘發鼻過敏的症狀而不自知。由於芒果屬於溼熱性質的水果，若本身有過敏體質，吃多了便容易誘發過敏。
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明年元旦4項食品正名 標示不實最重罰4百萬元
健康養生 / 消費生活3475以巧克力來說，明年起，不論黑巧克力、白巧克力或是牛奶巧克力，總可可固形物未超過35%，就不可稱為「巧克力」。如添加植物油取代可可脂，其添加量超過該產品總重量5%者，必須在品名前加標示「代可可脂」。 -
道地澳門葡國菜 現身台北街頭
健康養生 / 消費生活2193餐廳的裝潢保留在澳門就可感受到的歐式氛圍，除大木桶、帆船模型、華麗吊燈，外頭的門牌也承襲了澳門代表性的藍白磁磚，氣派高挑的餐廳內掛上一幅以澳門議事亭前地為主軸的巨大壁畫，相當令人賞心悅目。菜色端同樣不容小覷，澳門葡國菜的特色就在於融合葡萄牙菜的傳統與其他東南亞、非洲及中式口味，因此菜餚間不僅可以看見正統葡萄牙菜的影子，還有多款特色十足的澳門菜，頗具特色。 -
義式餐廳新品牌 輕鬆小酒館氛圍
健康養生 / 消費生活2176SOLO TRATTORIA以木質地板、半開放式廚房、大桌與高腳椅座區營造時尚的氣氛，適合小酌的義式小酒館氣氛，到了晚上時段尤其具有人氣。隨桌贈送當日小菜，南義風味的糖醋茄子源自西西里，加入橄欖、杏仁並灑些可可粉，糊糊爛爛的外觀不甚討喜，但酸中帶甜的清爽味道卻十足開胃。炸茴香青花魚丸子，是將青花魚肉拌入茴香裹粉酥炸成球，沾上提味的番茄醬料，外酥內軟，海味十足。此外，還有南義經典的鹹鱈魚軟泥佐玉米糕，冷肉種類也相當豐富，無論是自製熟豬後腿哈姆或用宜蘭豪野鴨製作的鴨胸生火腿皆很適合下酒。 -
泡麵零食鈉含量高 小心高血壓上身
健康養生 / 心臟血管2135國民健康署警告，只要一天各吃一包泡麵、洋芋片，鈉攝取量就破表。長期攝取過多的鈉，將增加高血壓風險，提高日後心臟病、中風機率，家長應留意，不要放任孩子在暑假期間攝入過多的鈉。
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使用過期香料 法樂琪遭踢爆
健康養生 / 營養美食3370「法樂琪」被爆料湯品使用調味粉，台中市衛生局派員前往台中廣三SOGO百貨的法樂琪台中店稽查，發現使用過期2個月的無鹽大蒜香草香料，另外，菜單上沒有標示牛肉產地，碎番茄罐沒有中文標示等違規事實，以及食材區分不清，新進人員未按規定完成體檢等缺失，要求限期改善。