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全榖雜糧聰明吃 簡便的免費電鍋食譜可下載也有實體書
健康養生 / 營養美食3333依據衛生福利部國民健康署在「我的餐盤均衡飲食」建議，三餐的主食至少要有3分之1以上來自全穀及未精製雜糧食物，以攝取豐富的維生素、礦物質和膳食纖維等營養素。台北市社區營養推廣中心於 111 年調查台北市65歲以上社區長者不吃或少吃全穀及未精製雜糧的原因，有36.4%長者表示口感太硬咬不動，有15.2%長者覺得烹煮不易進而降低全穀及未精製雜糧的接受度。 -
益生菌要交換吃？補充正確保健效果增 專家授挑選方法
健康養生 / 生活保健3665調整腸胃、幫助睡眠、改善過敏、降低泌尿道感染，益生菌保健功效愈來愈多，但市售相關產品種類複雜，該如何挑選？台北市藥師公會理事長張文靜建議，應該缺什麼、補什麼，例如，容易便秘者就可以多多攝取整腸的益生菌種。但如果連續服用1、2個月，不見效果，就先暫停使用，可就醫檢查，找出真正原因，對症下藥。 -
魚油可空腹吃嗎？ 5大保健食品最佳服用時間1次告訴你
健康養生 / 營養美食3912不少人空腹時服用魚油等保健食品，幾分鐘後即感腸胃隱隱作痛，張文靜指出，一般來說，在空腹時服用含有鈣、鎂、鋅等礦物質的維他命，較容易引發腸胃不適，例如，綜合維他命就含有多種礦物質，因此，應在餐後服用。 -
帶狀疱疹趁虛而入！不顧好恐留後遺症 醫籲打疫苗預防
醫藥衛生 / 保健專欄3562新竹台大分院家庭醫學部醫師周孜容透露，帶狀疱疹是因民眾小時候感染過的水痘病毒，潛伏在神經節中，於免疫低下時，再活化發作所產生的症狀。通常年紀越大，越容易發生，尤其是長期處於高壓、免疫力低下或患有糖尿病等慢性疾病患者。 -
響應世界地球日！ 營養師解析素食者外食該注意這些事
健康養生 / 營養美食4070每年的4月22日為世界地球日，這天被認為是環保運動的代表性節日，鼓勵民眾採取行動，保護地球，也藉此提高對環境保護和永續發展的意識。經濟部在2020年發布的「國內外經濟情勢分析」報告書中提到，台灣人口有13%為素食者，且素食者有年輕化的趨勢，加上近年來餐廳、餐飲業者紛紛推出素食選項，外食素食族群的比例逐漸增加。 -
考前為何不能吃炸豬排？ 營養師提醒考前飲食注意事項
健康養生 / 營養美食5050不論是5月即將登場的國中會考，或是7月的大學分科測驗，甚至是高普考、公費資格、語言檢定等大大小小的考試，都影響人生不同階段的發展。日劇迷們對於改編自漫畫《東大特訓班》中提及的讀書技巧應該印象深刻，其中就曾出現這樣的劇情：男學生的媽媽炸了炸豬排給小孩吃說是要做考試祈願，然老師曾耳提面命「考前不要吃炸物」。這是為什麼呢？ -
眼睛疲勞吃葉黃素有用嗎？ 營養師建議該補充這營養素
健康養生 / 視力矯正2531市面上有相當多葉黃素相關產品，提供民眾日常保健眼睛的營養補充選擇。有不少人以為吃葉黃素能夠消除眼睛疲勞，但真的是這樣嗎？專業營養師指出，光吃葉黃素，對於消除眼睛疲勞的作用並不大！ -
高麗菜如何保存？ 農糧署教你這樣保新鮮這招可放30天
健康養生 / 消費生活2219近期高麗菜售價大降，超市通路紛推出低價高麗菜，或是買鳳梨送高麗菜等促銷活動。然買了很多高麗菜之後，該如何妥善保存，避免高麗菜腐敗，是所有家庭主夫主婦必學的課題。