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預防老年黃斑部病變發生 董氏:日常必吃4種護眼食物
健康養生 / 營養美食3701董氏基金會主任許惠玉表示,50歲以上樂齡族想要預防老年性黃斑部病變,每日至少需攝取300公克以上蔬菜及2個拳頭大小的水果,且其中深色需達3分之1以上(包括深綠和黃橙紅色);每週2次魚、每週2至4顆蛋黃,不用花冤枉錢購買葉黃素、玉米黃素。 -
失智症盛行率攀升!營養師教你麥得飲食 吃出健康腦力
健康養生 / 老年照護3376根據衛生福利部最新公布的數據,臺灣65歲以上長者失智症的盛行率已達7.99%,隨著老齡化的加劇,失智症病例數量持續上升,成為大家關注的重要議題之一。台東馬偕醫院張家豪營養師介紹了一延緩失智症飲食新模式「麥得飲食」(MIND diet),並用麥得飲食原則製作了3道料理:什錦堅果飯捲、甜椒鑲飯、生菜鮭魚鬆,兼具美味與健康,提供民眾參考。 -
睡著不等於睡得好! 醫:改善血液循環助緩解焦慮失眠
健康養生 / 心臟血管5623焦慮、失眠是現代人常見文明病,失眠原因包括內在與外在因素,焦慮與失眠常會互相影響,很多人以為睡的時間夠多就是睡好。醫師表示,睡醒後仍感覺不舒爽、疲累,就是1種失眠表現;另外,年長者大腦或身體退化、有慢性疾病、血液循環差,也都與焦慮、失眠有正相關。 -
中秋聚餐遵循地中海飲食原則 慢性病患享用烤肉零負擔
健康養生 / 營養美食3927安南醫院臨床營養科營養師藍采妮表示,每年中秋節過後,門診總會有許多患者因檢驗報告退步,而懺悔烤肉、月餅和柚子吃太多。若想今年中秋聚餐只有月圓、人不圓,大家不妨可以試試「地中海型烤肉拼盤」,不僅色香味俱全,還營養十足。 -
鮪魚不新鮮!消基會抽驗2件不宜當生魚片 最好煮熟吃
健康養生 / 消費生活4462為確保民眾可以安心食用生鮮鮪魚及魚罐頭,消費者文教基金會表示,本次抽驗30件商品進行品種鑑別、重金屬等檢測,在辨別鮪魚新鮮度的揮發性鹽基態氮測試中,發現2件產品不適合作為生魚片。 -
緩解乾眼症多管齊下!開源和節流並進 多補充護眼成分
健康養生 / 心臟血管4112王蒼敏藥師進一步說明,舒利視保健護眼複方成分含有山桑子、黑醋栗、決明子及枸杞等,其中,山桑子又稱歐洲藍莓,富含花青素、類黃酮化合物,是一種天然抗氧化劑,有助眼睛明亮,搭配維生素A複方,能改善夜間視力;黑醋栗有「莓果之王」美稱,富含微量元素,紫色外皮蘊含花青素、多酚酸,含量比藍莓、草莓高,能促進代謝;決明子則能顧眼、降血壓和幫助腸胃道蠕動,還有降眼內壓功效,且富含多醣體和維他命A;枸杞則在中醫典籍記載,可以養肝明目。 -
睡前吃魚油有助好眠? 專家直言吃這些對睡眠更有幫助
健康養生 / 生活保健8224魚油含有Omega-3多元不飽和脂肪酸,例如,EPA、DHA,部分研究證實,可以緩解壓力,讓身體放鬆,就有保健食品業者大作廣告,推薦睡前服用1顆魚油,就能幫助入睡。食藥署表示,雖有研究指出,Omega-3脂肪酸對於促進健康的睡眠模式可能有正面影響,但目前科學證據仍不足以支持魚油具有明顯的助眠效果。 -
NGS精準醫療東生華將廢水變黃金 總經理楊思源創新局
醫藥衛生 / NOW人物7893投身製藥業長達25個年頭的東生華總經理楊思源認為,製藥是個很有意義且助人助己的產業,不管是自行研發或從國外引進的藥物,幫助許多病人延長生命或改善生活品質,因此,對於這份工作始終保持著熱度。