焦點新聞
關鍵字：Metabo
-
雞蛋吃多擔心膽固醇？ 專家提醒1舉動每天吃3顆也不怕
健康養生 / 營養美食30361天究竟能吃幾顆蛋？減重醫師蕭捷健表示，「乙醯輔酶A」（Acetyl-CoA）是膽固醇的主要原料，是由「過剩」的碳水化合物、脂肪酸或蛋白質轉化而來，同時也是人體新陳代謝的一大關鍵。對於大多數的人來說，每天即使吃3顆蛋也無妨，如果擁有APOB、LDLR、APOE等基因者，則可能會對飲食中的膽固醇更加敏感。 -
吃宵夜真會變胖！美研究證實 晚進食讓你的飢餓感翻倍
健康養生 / 營養美食2438有句諺語：「早餐吃得像國王，午餐吃得像王子，晚餐吃得像乞丐。」近日《細胞代謝雜誌》（Cell Metabolism）上就發表了新研究證實吃宵夜會導致體重的增加。可能是真的。所以，如果希望身體健康不發胖，就要做出簡單的改變，比如在睡前大約3個小時內不吃東西，但如果真的忍不住的話，請考慮蛋白質和纖維含量較高的食物。 -
減肥吃對瘦更快！ 營養師激推「6食材有如減重神器」
健康養生 / 生活保健2174若想控制體重，其中「飲食控制」占了70%的關鍵，「吃對食物」可幫助你在減肥的道路上事半功倍！潘富子公開5大瘦身燃脂好食材。 -
水果含豐富維生素 研究：每日2份有助降低糖尿病風險
醫藥衛生 / 常見疾病2270如何才能降低罹患糖尿病的風險？新的研究發現，多吃水果也許有幫助，1項澳洲的研究表示，每天吃2份水果，可以降低36%罹患第2型糖尿病的機率，研究發表在《臨床內分泌與代謝雜誌》（Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism）。 -
分娩前適度運動增強母乳保護力 讓孩子贏在健康起跑點
兩性關係 / 嬰兒母親2591這項新型研究分析了母乳是如何幫助孕婦，將健康的養分輸送到寶寶身上；研究人員希望這些發現能夠協助新產品的研發，保護孩子免受終身疾病的困擾。 -
睡前吃東西是減重大忌 原因可能與新陳代謝變慢有關
醫美減重 / 體重管理3208美國約翰．霍普金斯大學醫學副教授Jonathan Jun表示，在1天24小時之內即使吃掉了相同的卡路里，但身體會根據進食的時間來消耗熱量。研究中，Jonathan Jun的團隊徵求20名健康的自願者，分別在晚上6點及晚上10點吃同樣的晚餐；並且都在晚上11點睡覺，早上7點起床。 -
氣溫下降手腳冰冷嗎？ 專家：問題可能出在選錯熱飲
健康養生 / 消費生活3108董氏基金會食品營養中心主任許惠玉說明，想靠食物讓身體暖和起來，可善用「攝食產熱效應（diet induced thermogenesis）」，指的是人體消化吸收食物時，會消耗體內熱量，使體溫升高。而蛋白質的產熱效應最高，約占攝取熱量的20至30%，醣類為5至10%、脂肪為3%以下。所以喝熱豆漿、熱牛奶除了暖身還可攝取優質蛋白、鈣或大豆異黃酮等，特別適合怕冷又需足夠蛋白質的銀髮族。 -
癌細胞會釋放琥珀酸 此發現帶來癌症治療新契機
癌症新知 / 癌症治療3012國家衛生研究院細胞及系統醫學研究所副研究員郭呈欽指出，標靶藥物、免疫療法等癌症新藥越來越多，但癌症治療仍然相當棘手，如果能夠及早介入並阻斷癌細胞釋放致癌因子，就能更有效治療癌症。