關鍵字:加工食品
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素食主義風潮!國健署提供素食飲食指南 注意8大指標
健康養生 / 營養美食2183崇尚自然環保、講究生機飲食,素食品項愈來愈多,且不少素食餐廳裝潢擺設精緻又時髦,讓吃素成為1種飲食潮流。不過,營養師提醒,即使吃素,仍要攝取適當油脂(橄欖油)。為避免缺鐵性貧血,建議多吃紅鳳菜、紅莧菜等鐵質含量較高的蔬菜。 -
明明有睡飽還是感覺疲勞? 對抗慢性發炎5招強大體質
健康養生 / 生活保健3211在很多疾病中,如動脈硬化、腫瘤、身體衰老等,發炎都扮演了相當重要的因素,不少慢性病也跟發炎有關。以腫瘤為例,發炎可能會產生過多的自由基並損害 DNA,如果身體修復的不好,就可能會使DNA 產生癌變,導致腫瘤的發生。 -
跟菸草一樣!高度加工食品不僅不健康 還可能讓人上癮
健康養生 / 生活保健2225你以為只有抽菸、喝酒或毒品會讓人上癮嗎?在1項新的研究中發現,許多人愛吃的高度加工的食品,可能不僅對身體不健康,還可能會令人上癮。但與吸菸不一樣的是,我們每天都需要吃飯,所以,這會是1個更加重要的問題。 -
慢性病、癌友年菜要忌口?專家教飲食守則 健康安心吃
健康養生 / 營養美食2761過年餐桌上總少不了高油、高糖、高鈉的食物,讓慢性病患只能遠觀,並克制想吃的衝動,但其實在挑選食材及烹煮的過程中,只要謹慎選擇品項,改變料理方式,調味簡單化,慢性病患的年夜飯也能吃得很豐盛。 -
冷氣團南下採買年貨注意保暖 春節零食選購重點1次看
健康養生 / 心臟血管2072農曆春節將至,根據中央氣象局氣象預報資料顯示,預計週二至週三(1月17日至18日)各地氣溫明顯下降。這兩天受到大陸冷氣團影響,北部及東北部天氣偏冷,其他地區早晚偏冷。衛福部國健署長吳昭軍提醒民眾,外出採買年貨同時,也要密切注意氣溫變化,當氣溫驟降或溫差過大時,易引發血管收縮,對於三高的病人包括糖尿病、高血壓、高血脂患者易造成血壓突然升高,容易增加心臟病及中風的風險。 -
北市衛生局驗年節食品 白木耳驗出克美素!全聯也中標
健康養生 / 消費生活2061下周即是除夕,北市衛生局在農曆年前針對各大通路進行年節食品抽驗,發現不合格率最高的是白木耳,多達7成的產品被驗出必須零檢出的生長劑「克美素」就連連鎖通路全聯都中標。台北市衛生局食品藥物管理科科長陳怡婷表示,克美素的作用是讓作物的莖變短但仍能結出果實,如此便能節省種植成本,通常用在大麥小麥與黑麥上,然於木耳上是不得檢出的。衛生局推測應當是使用太空包包裝時有用到稻穀粉,因此混入克美素。 -
超商與手搖飲都要有咖啡因標示 元旦後要有紅黃綠標誌
健康養生 / 消費生活2314迎接2023之際,不少新制將隨之上路。與食藥署有關的制度有修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,擴大含咖啡因飲料之咖啡因含量標示品項,將有更多飲料需要標示;然標示方式也新增QR code更加多元。另外乳品業也有新的限制。 -
網友熱議7大胃癌成因! 研究:9成胃癌患者曾感染1菌
健康養生 / 話題懶人包1982根據歐美國家流行病學調查報告指出,幽門螺旋桿菌感染、抽煙酗酒、高鈉飲食等都是促使胃癌發生的常見危險因子。《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「胃癌」相關話題聲量,帶您了解網友熱議的7大胃癌成因。