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關鍵字：海蜇皮
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還在為年夜菜的菜色煩惱嗎？ 金廚傳授健康年菜安心吃
健康養生 / 消費生活2206「金廚授年菜：安心無負擔」記者會，邀請2位榮獲110年度「FDA優良廚師」金帽獎廚師代表張啟晸主廚及賴龍柱主廚，選用當季或臺灣在地新鮮食材入菜 -
消基會抽檢食品鋁殘留量 油條、海蜇皮超標
健康養生 / 消費生活3455根據食藥署預告的草案，軟體類、甲殼類及棘皮類水產加工品、海帶的鋁殘留量應為500mg／kg以下；油條、油炸麵衣等膨脹食品及發糕、馬來糕、鬆餅、司康等鬆糕食品，鋁殘留量應為300mg／kg以下；其他糕餅產品鋁殘留量應為40mg／kg以下。
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台粵浙菜名店饕客必點 圍爐外帶招牌年菜
健康養生 / 消費生活2661距離喧騰歡樂的農曆新年僅剩半個月，若要品嘗口碑響亮的餐廳招牌年菜，可得加緊預定腳步了！推薦幾間台北餐廳的外帶年菜，用令人讚賞的好味道與豐富多元的視覺饗宴，為新的一年帶來滿滿的幸福及元氣！ -
痛風患者不宜劇烈運動 多喝水可緩解
醫藥衛生 / 常見疾病4860書田診所家醫科主任醫師何一成表示，痛風是因為尿酸代謝的異常，於體內產生過量的尿酸。此外，也有因尿酸的排泄受阻，使尿酸鹽沉積在關節而引起的疾病。一旦尿酸鹽晶體沉積於組織，可能造成各種症狀如：尿路結石、痛風性腎病變等問題。