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關鍵字：煮菜
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50肩怎麼來的？醫揭過勞肩常見症狀 積極治療加速好轉
健康養生 / 生活保健4284現代人常有肩部痠痛的問題，不論是長期久坐電腦前工作、炒菜曬衣做家事、搬重物或是運動時使用過度等，都可能因為姿勢不良或反覆承受外力而產生肩部的勞損或發炎。這樣的損害一旦發生，通常需要漫長的修復期；不過，專業醫師指出，目前透過妥善運用增生療法，能幫助患者從肩部不適中加快康復，重返正常生活。 -
超商沙拉驗出李斯特菌！高危族群要小心 注意感染症狀
健康養生 / 消費生活3697林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，國內食物中毒案例中，大部分屬於金黃色葡萄球菌，李斯特菌相關的食物中毒並不常見。一般人感染李斯特菌，主要症狀為腹瀉、嘔吐，但孕婦感染後，可能引發菌血症，導致流產；免疫力低下者會出現敗血症、腦膜炎、器官衰竭。 -
不只煮菜油煙傷肺 蘇一峰：氣炸鍋等家電也會造成空汙
健康養生 / 消費生活4109近年氣炸鍋成為廚房新寵，不用放大量食用油就能吃到酥脆的鹽酥雞，真是人間一大樂事。不過看似健康無油的氣炸鍋其實大有玄機！台北市立聯合醫院陽明院區胸腔內科主治醫師蘇一峰提醒，多數人認為空氣汙染來源是煮菜油煙等，然很多家電與電器的空氣汙染反而會被忽略，例如氣炸鍋、烤箱或微波爐，甚至電鍋都有風險。 -
只知道「沖脫泡蓋送」還不夠！ 醫師教你應變燙傷照護
健康養生 / 生活保健1971在家裡吃火鍋時，不慎遭熱湯燙傷，這該怎麼辦？皮膚科醫師趙昭明表示，燙傷是常見的意外事故，舉凡煮菜、聚餐或泡湯沐浴、誤觸機車排氣管，都可能造成燒燙傷，如果症狀輕微，首先持續以自來水沖洗局部紅腫之處，時間可能得超過15分鐘，才能達到降溫效果，其次為塗抹抗生素藥膏，減少感染風險。 -
素食主義風潮！國健署提供素食飲食指南 注意8大指標
健康養生 / 營養美食2165崇尚自然環保、講究生機飲食，素食品項愈來愈多，且不少素食餐廳裝潢擺設精緻又時髦，讓吃素成為1種飲食潮流。不過，營養師提醒，即使吃素，仍要攝取適當油脂（橄欖油）。為避免缺鐵性貧血，建議多吃紅鳳菜、紅莧菜等鐵質含量較高的蔬菜。 -
「鈣化性肌腱炎」發作！婦痛到無法舉手 穿衣洗澡遇阻
醫藥衛生 / 常見疾病2455廖太太退休後喜歡做料理，自去年中開始，每當煮菜時左肩都會微微痠痛，症狀也越來越嚴重，不僅左手無法舉高，晚上也會痛到難以入眠，就醫檢查確認是「鈣化性肌腱炎」惹禍，經建議採用體外震波治療，半年後鈣化點已完全消失。
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主婦手掌麻刺感！ 患「腕隧道症候群」復健治療助緩解
醫藥衛生 / 常見疾病2663家庭主婦慣用手過度操勞，容易造成腕隧道症候群發作，如手部麻刺感影響生活作息，亞洲大學附屬醫院復健科主治醫師徐瑋璟建議，患者可接受超音波神經解套注射治療，減緩不適。 -
台灣外銷美國金針菇驗出李斯特菌 顏宗海曝誤食嚴重性
健康養生 / 營養美食2207美國食品藥物監管局FDA公告，加州發現某批金針菇已遭李斯特菌感染，如是孕婦服用可能導致流產，新生兒可能產生皮膚病變，而老人或免疫力低下者，可能造成中樞系統感染。