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關鍵字：生吃
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秋冬敏感肌乾癢真難熬 這些錯誤保養方式恐加重病情
健康養生 / 生活保健2620長庚醫院皮膚部部主任醫師鐘文宏表示，夏天皮膚容易增加油脂分泌，當天氣漸涼皮膚油脂分泌量則慢慢減少。皮膚油脂就像保護層，可以減少皮膚水份流失，當皮膚油脂不夠水份流失加快，就很容易乾燥出現裂痕，乾癢時容易無意識抓搔，或有時洗澡時特別用熱水沖，都可能讓皮膚損傷加劇。 -
預防泌尿道感染！ 除了蔓越莓，還要多吃這3種食物
健康養生 / 生活保健2794研究發現，蔓越莓含有特殊的營養素，稱為「A型鍵結原花青素」（俗稱「PACs」），這種營養素能夠抑制大腸桿菌的附著；同時能使尿液呈現酸性，降低尿液的pH值，抑制壞菌的生長。很多女性朋友會去買蔓越莓汁來喝，但不要買含糖的果汁，因為糖分反而會促使壞菌的生長，最好是直接吃蔓越莓或是喝無糖的蔓越莓原汁。 -
吃飽就想跑廁所？ 你可能得了這種病
健康養生 / 健康新知2390國泰醫院大腸直腸外科主治醫師沈明宏表示，當腦部接收到緊張或壓力等訊息時，神經就會分泌一種傳導物質，刺激到腸壁內的自律神經，一旦自律神經功能長期失調，就可能造成大腸蠕動不正常，形成「大腸激躁症」；其屬於一種功能性疾病，目前醫學上對其病因比較有共識的說法是「腦腸軸向功能。 -
【跟肥肉說掰掰】10種明星食物 打造燃脂體質
醫美減重 / 體重管理4471營養師趙函穎指出，會導致形成內臟脂肪的原因，不外是飲食、睡眠、運動、壓力及水分補充等出了問題，所以，要解決內臟脂肪的問題，除了要改變生活習慣之外，也要多注意飲食控制，才能發揮效果。 -
1個捐贈角膜120人受惠 台大醫院3項技術生技展現實力
醫藥衛生 / 醫藥話題27492020亞洲生技大展從7月23日（周四）至26日（周日）於台北南港展覽館2館4樓舉辦，總統蔡英文親自前往開幕剪綵，台大醫院於會場開設生醫鏈結產業門診，吸引產官學技術合作，另發表眼角膜、腸躁症腹痛及外科手術等醫療新技術。 -
四季豆不能生吃！ 這個成分要煮熟才不會惹禍
健康養生 / 營養美食4570國泰內湖診所營養師張斯蘭表示，其實不僅四季豆，包含：黃豆、黑豆、豌豆等，都有皂素存在其中，而在高溫處理下皂素會被破壞。如果皂素沒有破壞直接大量攝取到身體，皂素會刺激腸胃黏膜，假如皂量比較多，就容易讓人感到身體不舒服，所以豆漿必須煮熟才能飲用，也不建議生吃四季豆。 -
想保留蔬菜更多營養素 應該先洗還是先切？
健康養生 / 營養美食2946臺中榮民總醫院營養師陳妍蒨表示，蔬菜的營養物質會受品種、種植、氣候和烹調加工方式影響，因此不想讓營養流失，其實「挑菜」就是第1步。一般而言，蔬菜越新鮮營養素含量越豐富，買菜時以「要煮再買、少量購買」為大原則，且不要執著於固定幾樣蔬菜的營養素，才是關鍵。 -
美國蘿蔓萵苣爆大規模汙染 吃生菜慎防大腸桿菌下肚
健康養生 / 生活保健3294美國經常有生菜受大腸桿菌汙染事件，大腸桿菌當中又以O157型最危險，衛生福利部臺中醫院小兒感染科主治醫師陳敏恭表示，雖然感染O157型不會發燒，但容易產生毒素傷害腎臟，感染患者最嚴重可能導致腎臟衰竭或死亡。