關鍵字:苯甲酸
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別讓美食腐壞!除了快點吃 毒物科醫師提點正確保存法
健康養生 / 消費生活3626剛過夏至,高溫潮濕,食物容易腐敗,想確保食用安全,就必須留意食品保存期限,食藥署提出了降低水活性、煙燻處理、高溫殺菌、隔絕氧氣、降低pH值、使用防腐劑等6大延長食品保存期限方法,均可限制微生物生長,降低食安風險。 -
安妮兔砧板出包!食藥署查驗出超標雜質 上萬公斤被退
健康養生 / 消費生活3618食藥署在今(20)日公布邊境查驗不合格名單,其中知名品牌安妮兔在中國生產之雙色時尚環保砧板,在醋酸溶出試驗結果中嚴重超標,且產品數量多達1.3萬公斤。 -
知名唐寧茶驗出防腐劑苯甲酸 印度鷹嘴豆等產品也出包
健康養生 / 消費生活3176食藥署在13日公布邊境查驗不合格名單,本次9項不合格產品中,有多項來自印度。例如「鷹嘴豆瑪薩拉(綜合香料)(CHANA MASALA)」檢出殘留農藥芬普尼及其代謝物0.008ppm、愛殺松0.06ppm,不符規定,約5公斤產品須退運或銷毀。 -
擦含防腐劑的化妝品會長痘痘? 學者揭密防腐劑的真相
健康養生 / 健康新知3334大部分食品、保養品、化妝品、保健食品都含有「防腐劑」,但許多民眾一聽到這3個字,就退避三舍,擔心吃了之後,可能致癌、皮膚過敏、長出痘痘,但防腐劑真的那麼可怕嗎?靜宜大學化粧品科學系副教授吳姵萱表示,防腐劑與青春痘的形成,並無直接關聯。若是擔心過敏的問題,建議選擇無色無味的保養品。 -
越南芋頭驗出含重金屬鉛 印度馬芹籽檢出14種農藥殘留
健康養生 / 消費生活4190食藥署在2日公布邊境查驗不合格名單,其中來自越南的一批冷凍芋頭,重金屬鉛含量高達0.2mg/kg,超出法定含量0.1mg/kg的2倍,多達1.5萬公斤的產品須退運或銷毀。食藥署北區管理中心科長陳慶裕表示,這項產品在半年內已是第3度違規,現在已進行100%的查驗措施。 -
日本扇貝丁香魚驗出重金屬「鎘」 英國乳清蛋白粉出包
健康養生 / 消費生活4244大家經常吃的日本水產又被驗出重金屬「鎘」!食藥署在今(25)日公布邊境查驗不合格名單,發現日本的活扇貝與丁香魚,都驗出含量不等的鎘。另外受到熱愛健身人士歡迎的乳清蛋白粉,也驗出防腐劑苯甲酸。 -
環保減塑也為健康! 專家:近4成民眾體內塑化劑超標
健康養生 / 健康新知4005近幾年減塑愛地球的觀念逐漸普及,尤其2011年塑化劑造成食安風暴後,民眾對塑膠可能造成的危害更是越發重視。但你知道嗎?塑化劑其實是環境荷爾蒙的一種,而環境荷爾蒙又稱「內分泌干擾物」(Endocrine Disrupting Chemicals,EDCs),會透過食物、空氣、皮膚接觸等方式在體內形成假性荷爾蒙,進一步干擾內分泌系統。根據瀚仕功能醫學研究中心統計近3年資料統計,將近4成的民眾有塑化劑超標的現象,環境荷爾蒙早已嚴重影響人體健康。 -
多項中國食品違規退運 好市多綜合維他命含禁用防腐劑
健康養生 / 消費生活4206食藥署在今(18)日公布邊境查驗不合格名單,其中越南出口的白米,檢出農藥殘留,多達249,990公斤需退運或銷毀。另外,在美式賣場「好市多」銷售不錯的「WEBBER NATURALS男性50+年長者綜合維生素錠」檢出防腐劑對羥苯甲酸乙酯,有上千公斤的產品被退運或銷毀。