焦點新聞
關鍵字：乳製品
-
你吃的膠囊是動物性？植物性？ 素食民眾先看仿單再吃
健康養生 / 生活保健4097常見的硬膠囊分為動物性及植物性膠囊，動物性膠囊的主成分是明膠（俗稱吉利丁，gelatin），是從動物的結締組織，如牛骨、牛皮或豬皮等提煉而成。植物性膠囊的主成分是以羥丙基甲基纖維素（Hydroxypropyl Methylcellulose, HPMC）作為原料的多醣體，由松木或是杉木中的纖維萃取而成。 -
乳品種類有哪些？保存期限有多久？ 食藥署擬修法規範
健康養生 / 消費生活4395為何美式賣場所販售的鮮奶保存期限可以長達30天，甚至能夠到90天？這應該是許多消費者心中疑問，衛福部食藥署針對這類乳製品明確下了定義，那就是業者於高潔淨度環境下，近似無菌充填，保存期限30天以上者，品名應標「延長保存期限鮮乳」、「長效鮮乳」、「ESL鮮乳」。 -
美46間乳牛場爆乳牛染禽流感 疾管署：未殺菌生乳別喝
健康養生 / 最新消息3631疾管署指出，美國今年3月起陸續於德州等9個州之46間乳牛場爆發高病原性禽流感H5N1疫情，受感染動物除乳牛外，亦包含貓、羊等動物，其中僅貓隻病情較嚴重，於4月1日還曾傳出1例人類病例。 -
今年首例母嬰垂直傳染李斯特菌 感染途徑與症狀全解析
健康養生 / 最新消息3938衛福部疾管署公布今年首例母嬰垂直傳染李斯特菌症個案，疫調顯示，母親於懷孕期間，沒有旅遊史，但曾食用生菜沙拉、切片水果等生食，以及隔餐食品、即食食品，但李斯特菌症潛伏期較長，已經無法釐清可能感染源，母親、女嬰在住院2週後康復出院。 -
體內微生物失衡恐引疾病 3大腸胃道疾病可靠飲食改善
醫藥衛生 / 常見疾病5005營養對人的成長和健康很重要，且與腸道疾病有關，而近期腸道微生物群及其受飲食影響的方式也受到大眾關注，在慢性腸道病變中，症狀、疾病和飲食之間存在關聯性，從中可以得知，飲食對疾病和症狀的發展相當重要，因此被建議作為治療的一部分。 -
預防骨鬆的法寶！網推10大必吃高鈣食物 黑豆只排第7
健康養生 / 話題懶人包5431鈣質是人體中重要的營養元素，正確且適當攝取鈣質既能幫助骨骼與牙齒正常發育，也有助於心臟與肌肉的正常收縮，但如此不可或缺的元素有什麼有效補充的方式呢？一起來看看網友分享了哪些高鈣食物吧！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「高鈣食物」話題的網路聲量表現，帶你了解網友熱議的高鈣食物聲量排行。 -
未滿1歲孫便秘嗯不出來 阿嬤餵食1物竟手腳發紫送急診
健康養生 / 親子育兒3861疾管署資料顯示，肉毒桿菌是以孢子形態存在週遭環境，因其分泌毒素，造成肉毒桿菌中毒。該毒素會阻斷神經傳導物質釋放，使得神經元傳導受阻，造成局部或全身性的麻痺等神經症狀。 -
愛吃高油、高糖食物小心腸胃鬧脾氣 學會5招消除脹氣
醫藥衛生 / 保健專欄4964平時你是否常在忙碌過後，找尋各種美食來犒賞自己？美食下肚後，胃腸就得開始工作，將食物進行消化、吸收，但如果暴飲暴食、攝取過多高油高糖的食物，可能會讓胃腸功能異常，導致脹氣、胃食道逆流等讓人不適的症狀，不僅影響生活品質，還可能發生症狀持續或加劇的狀況。食藥署提醒，這些症狀造成的原因、緩解方法，以及就醫時機，都是不可忽視的問題。