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年菜這樣吃虎年不怕虎背熊腰 5大慢性病也有飲食守則
健康養生 / 營養美食3447亞東醫院營養科陳煌其營養師提醒，過年期間飲食的選擇是相當重要的，避免攝取過多的熱量造成肥胖，只要記得把握3低1高（低油、低糖、低鹽、高纖）的飲食原則，就可以開心健康過好年。 -
還在為年夜菜的菜色煩惱嗎？ 金廚傳授健康年菜安心吃
健康養生 / 消費生活2392「金廚授年菜：安心無負擔」記者會，邀請2位榮獲110年度「FDA優良廚師」金帽獎廚師代表張啟晸主廚及賴龍柱主廚，選用當季或臺灣在地新鮮食材入菜 -
懷孕期間須做好血醣控制 8大飲食指南遠離妊娠糖尿病
兩性關係 / 嬰兒母親3433醣類就是食物中的碳水化合物，分成單醣、雙醣、寡糖及多醣，而單醣及雙醣是分子較小的醣類，人體吸收相當快，因此妊娠糖尿媽媽血糖想管理良好，須減少小分子的醣類，多攝取富含纖維質的多醣類食物。簡單來說，就是不要攝取額外加糖的飲品或甜品，而攝取天然的多醣類食物。 -
肥胖、衰老根源在喪屍細胞！ 抗衰老物質促進健康窈窕
健康養生 / 健康新知5607翁國昌醫師說明，人體內平均有30幾兆個細胞，然而代謝不好源於細胞代謝不佳，許多人代謝變差，常常是細胞處於停滯狀態，變成「喪屍細胞（zombie cells）」，喪屍細胞（又稱為衰老細胞）跟癌細胞一樣，起初也處於正常狀態，一旦正常細胞遭受壓力或DNA損傷或病毒感染等等因素，致使細胞進入非分裂狀態，也就是細胞週期停滯或衰老，在理想狀態下衰老細胞會正常死亡。 -
飲食陷阱「鈉」麼多！ 營養師教你趨吉避凶血壓不飆升
健康養生 / 營養美食102寒冷的冬天穿著足夠的衣服保暖相當重要！除此之外，北投健康管理醫院潘富子營養師強調，飲食上也需多加留意「鈉」含量的攝取。 -
網友們最害怕的8種蔬菜 第1名網友直呼吃起來根本不香
健康養生 / 營養美食3811觀察網友「最害怕的蔬菜」討論可以發現，討厭「香菜」聲量高居第1名，許多網友表示香菜名字取錯了，更有網友提到「香菜到底哪裡香，很臭」、「味道吃起來很像肥皂」、「有蟲味」等，認為香菜的味道與食物不搭，直呼完全無法接受，相關話題引起熱烈討論。 -
網路瘋傳熱檸檬水可抗癌可信嗎？ 食藥署告訴你真相
癌症新知 / 癌症百科3703最近網路流傳「熱檸檬水可抗癌」等不實訊息，網友提及多喝加熱的檸檬水，可以調節血壓、抗抑鬱、抗應激和神經功能障礙，這讓熱檸檬水頓時變成「神奇產品」，實際上這論述毫無科學證據。食藥署強調，檸檬確實對健康有益，部分研究指出，檸檬含有可能具有抗癌特性的天然物質，但目前為止都還在動物實驗階段，還沒有充足研究證明對人類的影響。 -
天冷吃鍋小心熱量爆表！ 5大人氣火鍋料豆皮熱量最高
健康養生 / 營養美食3853北投健康管理醫院營養師潘富子表示，其實不難發現火鍋料大多都是屬於加工食品，而加工食品在製作過程中為了要維持口感及味道，都會添加上較多的油脂及鹽或其它調味料。在攝取的份量上就得留意，千萬不可因火鍋料看起來小小的，就忘了要控制攝取份量，開心吃鍋時為避免不小心造成熱量爆表、鈉含量超標。