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關鍵字：低鈉鹽
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肉粽包餡要慎選！ 營養師為幼兒老人精心設計粽子食譜
健康養生 / 營養美食3488北市衛生局提醒，選購市售粽子時應選擇有商譽的商家，如購買零售商或現場製作之粽子，應注意店內及製造場所的環境衛生，食材不可直接擺放地面，避免受到污染或變質。且端午節氣炎熱，細菌在7度至60度之間可快速生長，為食品保存的「危險溫度帶」，因此粽子購買後建議1小時內食用，或儘速冷藏或冷凍儲存可延長保鮮期並及早食用。 -
營養師公開這些食物隱藏高鈉 水餃、起司、肉乾都上榜
健康養生 / 營養美食3938食物鹽分高，民眾一嚐就知道，但有些食物吃起來不鹹，鈉含量卻相當驚人，一旦攝取過多容易影響健康！營養師張語希特別點出6大高鈉食物地雷，包含麵食、起司、水餃、調味堅果、運動飲料等項目，民眾日常選擇飲食時一定要多加留意。 -
核處理水掀搶鹽熱 「福島氚鹽」每天吃到這個量才超標
健康養生 / 營養美食3262日本宣布排放核處裡水的新聞在發表後，引發周邊各國關注。中國與香港出現搶鹽熱潮，台灣也頻傳怪象，不少超市賣場的鹽已銷售一空，甚至有網友看到「2個人購買30包鹽」的狀況。記者實際到住處附近的超市查看，也發現平價的包裝鹽空蕩蕩，僅有罐裝的低鈉鹽與玫瑰鹽，或其他較高單價的產品。 -
醫建議降壓6守則！高血壓病友可吃這物 維持血壓穩定
健康養生 / 心臟血管2610國人平時吃得好、重口味，又缺乏運動，導致高血壓患者越來越多，根據公衛界估計高血壓病友超過5百萬，成為人數最多的疾病。許多上了年紀的人認為，吃低鈉鹽可以預防血壓惡化，這是真的嗎？高血壓學會理事長、台大醫院內科教授、心臟內科主治醫師王宗道表示，低鈉鹽不僅提供鉀，且鈉含量只有食鹽的一半，對高血壓患者來說是不錯的替代品。 -
冬季是腎病旺季！ 腎友飲食掌握3要點腎臟跨年不罷工
健康養生 / 生活保健69楊雅斐醫師說，腎病患者水分和電解質的自我調整能力較一般人不足，天氣冷較少流汗，在大啖美食之後常常造成水分、鹽分及鉀離子的累積，造成腎臟負擔而需要就醫。經研究證實，冬季慢性腎臟病病患的病情較容易惡化、住院或進入透析。 -
腎功能不佳採低鈉飲食很危險？ 小心鉀離子過高恐喪命
健康養生 / 生活保健6241呂理哲持續說明，市面上部分低鈉鹽產品，可能讓民眾有種誤解，覺得低鈉等於低鹽，但事實卻不然，鈉與鉀在化學週期表上性質相近，也可以提供鹹味，因此部分低鈉鹽產品，為了保持口感，增加了鉀的含量，而當身體鉀含量超標，腎臟就必須排出多餘量，否則將會有最嚴重的致命後果。 -
注意飲食生活習慣 服用降血壓藥不踩雷
健康養生 / 心臟血管8450張先生平時有在服用降血壓藥，近來天氣炎熱，孩子天天都買大杯手搖飲料回家給他喝，後來張先生發現血壓開始變得不穩，還會偶爾頭暈，就醫後才知道，原來含葡萄柚汁的飲料、茶類都可能影響血壓藥的藥效，後來配合醫師用藥指示，調整飲食與生活習慣才逐漸改善。 -
補冬養生避三高 呷補呷巧才健康
健康養生 / 營養美食3643台北市聯醫陽明院區營養師黃萾芬表示，高血脂、高血糖、高血壓病人平常就需注意飲食控制，雖然國人傳統有補冬習俗，但台灣立冬期間氣候並未特別冷，所以進補只要把握健康原則，適量攝取，就能吃出好氣色。