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關鍵字：備餐
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過年腳步近！除夕年夜菜自煮健康 專家指導輕鬆不費力
健康養生 / 營養美食2467台北市政府衛生局邀請台北市立聯合醫院忠孝院區營養師分別針對民眾年節自行製備或選購年菜搭配提出建議，並融入原態、蔬食、全穀雜糧等元素於年菜設計，讓家人不僅吃得美味健康，也讓備餐更顯輕鬆，做出健康新煮義的搭配組合！ -
連15年國人癌症第1名！ 醫籲50歲以上定期篩檢大腸癌
癌症新知 / 腸癌3106在國人癌症排行榜中，大腸癌連續蟬聯15年冠軍，醫師提醒，50歲以上民眾務必定期接受糞便潛血檢查。在大腸鏡檢查前，需使用低渣飲食及清腸劑，以排空大腸糞便，近年來，清腸代餐具有不錯的清腸效果，讓讓民眾減少備餐的不便。在一般大腸鏡檢查，少部分民眾覺得輕微腹脹及腹內異物感。如果擔心疼痛，黃國維表示，可以考慮自費無痛檢查，透過麻醉，一下子就入睡，醒來就已完成檢查。 -
本土+14！新北設計師擴散+8 煉油廠基因定序同高雄港
健康養生 / 最新消息2648中央流行疫情指揮中心在今（17）日宣布新增14例本土病例，54例境外移入（其中有30例為落地採檢、24例居隔中陽性確診）。14例本土中僅3例為居隔期間陰轉陽，有11例為新匡列的陽性個案。其中以新北設計師（19665）相關的傳染鏈新增最多，其中1案參加聚會，新增8人確診。 -
社區關懷據點解封！ 「銀養共餐」邀長輩共饗美好食光
健康養生 / 營養美食3014國民健康署吳昭軍署長表示，為了讓長輩有更好的營養攝取，國民健康署結合社區共餐據點、國內餐飲業者，透過輔導備餐人員，運用質地調整飲食的概念，將「食材挑選」、「切割烹煮技巧」、「簡易檢測方式」等方式，發展更多適合長者容易咀嚼且軟硬度適中的的餐點，期許能讓長者有更好的飲食選擇，避免營養不足的狀況。 -
當人生不再有「滋味」 老人厭食症提高40%失能風險
健康養生 / 老年照護4072董氏基金會食品營養中心許惠玉主任說明，老人厭食症是導致營養不均衡的原因之一，而隨著年齡增長，「食不下嚥」成一大關鍵因素。食不下嚥包含咀嚼吞嚥功能退化、咬不動、嚥不下、沒食慾等，一旦進食出現困難，就容易造成營養不良、衰弱、肌少、體重下降等一系列的不良狀況，提高了其他各種疾病的發生率，甚至會加速失能、臥床，造成惡性循環，對生活品質、死亡率均產生負面影響。 -
冷凍水餃、調理包、泡麵防疫宅飲食 國健署教你健康吃
健康養生 / 營養美食2580民眾常會購買如冷凍水餃、調理包及泡麵等食品放在家裡，國民健康署吳昭軍署長提醒依照「我的餐盤」6口訣，運用自己的掌心、拳頭掌握份量，再搭配以下小撇步，在家也能輕鬆健康吃一餐。 -
想擺脫防疫「腹」債 掌握飲食技巧聰明吃一點也不難瘦
醫藥衛生 / 保健專欄3216長時間不出門，很多人會靠吃打發時間，尤其在疫情當下，更利用吃來穩定情緒，導致三餐不規律，作息混亂，體重直線上升。但其實宅在家是調整飲食的好時機，掌握以下原則，讓你宅而不胖。 -
尋找年味！氣味可喚起過去回憶 幫失智患者重溫記憶
健康養生 / 老年照護3170在一些神經退化性疾病患者身上有早期嗅覺喪失的症狀，如阿茲海默症、帕金森氏症，甚至有不少人在認知功能還未被注意到改變時，嗅覺功能就已經變差了，嗅覺變差也會同時影響到味覺。研究發現，輕度認知障礙和失智症患者的味覺也會比較差。