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關鍵字：優質蛋白質
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整合醫學輔助癌症治療！抗病如虎添翼 與癌共存也不怕
癌症新知 / 癌症治療7050癌症治療的過程中相當難熬，患者可能會出現各式副作用，但透過整合醫學，藉由調整生活型態、營養、身心與體能等方式輔助正規醫療，有助於患者降低治療痛苦。隨著現代醫學的發展，癌症已非無藥可救的絕症，重點在於把握積極調整生活、管理健康，也能與癌共存。 -
年終聚餐難享「瘦」！中醫3招變易瘦體質 女性多1利器
醫藥衛生 / 中醫養生4241張若偉院長進一步說明，搭配中藥減重也對身體脂肪燃燒有幫助，透過提供能量、控制食慾、幫助消脂、增肌，提高身體代謝率，因人而異調配比例；亦可搭配埋線、穴道按摩刺激，達到讓局部線條更完美。 -
冬至自製豆腐湯圓慶佳節 10顆熱量遠低於1顆甜餡湯圓
健康養生 / 營養美食11473湯圓是全榖雜糧類的糯米製品，內餡不同熱量也有所不一，以大顆芝麻餡、花生餡湯圓為例，1顆大約落在75大卡左右，相當於4分之1碗飯的熱量，若再配上紅豆湯、花生湯等甜湯湯底，熱量就會更高！ -
天然ㄟ尚好！營養師力推5大營養素 有助維持皮膚健康
健康養生 / 營養美食4322衛福部立台北醫院宋佩蓉營養師表示，很多人想擁有令人稱羨的肌膚，但因工作忙碌、三餐外食，常常沒辦法真正吃到足夠均衡的營養，因此只能依賴使用保養品或化妝品，若想養好肌膚，第一步應該先讓身體獲得足夠的營養與健康，透過日常飲食及生活習慣來維持健康肌膚，之後透過保養與防曬，才能養出讓整個人都能閃閃發亮的好膚質。 -
喝奶茶難補鈣！ 董氏：鋁箔包、手搖飲乳含量低於20％
健康養生 / 營養美食4177董氏基金會說明，市售奶茶可能添加奶精、煉乳、無水奶油等物質，奶精的原料為椰子油、棕櫚油、棕櫚核仁油等高飽和脂肪的植物油，加上玉米糖漿、酪蛋白、安定劑、香料、食用色素等，不具乳品類的成份和營養，難以補充蛋白質和鈣質，且奶茶又會額外添加許多糖，易造成人體健康風險。 -
炸雞排好派？害你的不只是熱量高 恐身陷5大健康危機
健康養生 / 營養美食4358炸物好香好美味，但每1口熱量高的驚人，尤其國民美食「炸雞排」，熱量高居炸物之首，平均1片約630 kcal，對此，營養師高敏敏警告，炸雞排最可怕的不是熱量，而是可怕的負擔，把好好的雞肉拿去裹皮油炸，民眾多吃容易面臨血管硬化、致癌、中風、腎臟負擔、發胖等危機。 -
茶碗蒸上熱搜！營養師提供料理法 做出營養可口茶碗蒸
健康養生 / 營養美食7750從營養角度來看，「茶碗蒸」稱得上是老少咸宜、處理簡單、營養豐富的餐桌上的重要配角，可多多食用。就口感來說，「茶碗蒸」質地細軟，適合正在發育的兒童青少年，以及牙口不好、缺牙、吞嚥困難的中老年族群，並能提供良好的營養成分及熱量。 -
別節食瘦身！專家推薦6種助代謝食物 控制體重變簡單
健康養生 / 營養美食3711現代人生活工作忙碌，三餐總是不定時，有些人怕胖，容易用節食來瘦身，反倒卻讓脂肪層層堆積，新竹國泰醫院婦產科醫師張瑜芹推薦大家，可以攝取蛋白質、優酪乳、柑橘類水果等食物，增加飽足感，幫助控制食慾。