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關鍵字：冷藏
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過期食品別吃了！5旬婦肉毒桿菌中毒 正在加護插管中
健康養生 / 最新消息37331名南部50多歲女性，具慢性病史，獨居且有食用過期食品習慣，7月13日起出現腹痛、腹瀉、眼瞼下垂、吞嚥及說話困難、全身無力等神經學症狀至急診，隔天醫師通報採檢送驗，7月19日確診肉毒桿菌中毒，目前仍於加護病房治療中。 -
台灣小學生飲食多不健康？ 超過6成豆類製品攝取不足
健康養生 / 營養美食3661癌症關懷基金會今（18）日公布最新「國小學童飲食調查」報告，4成8學童每日蔬菜攝取量不足建議標準，至於大豆及其相關製品不足比率更高達6成2。 -
夏日炎炎宅在家吹冷氣狂追劇是你嗎？ 小心乾眼症上身
健康養生 / 視力矯正3655許宏源醫師補充說明，自體血清點眼液製作需抽取自身血液，進行離心處理，再將分離出來的血清放進單支藥瓶中，讓患者點眼用，成分與淚液相近，沒有刺激性和毒性，能有效修復角膜點狀破皮。由於自體血清點眼液不含防腐劑，未開封須冷凍保存，3個月內要使用完畢；而開封後則須放冷藏保存，避免細菌汙染，外出時可放在裝冰塊的保冷瓶內攜帶，以達低溫保存效果。此外，單支包裝可點4至6次，方便且衛生。 -
吃韭菜能壯陽嗎？ 韭菜功效、禁忌與推薦吃法完整解析
健康養生 / 營養美食3895韭菜是一種營養豐富的蔬菜，富含維生素A、維生素B、維生素C、β胡蘿蔔素、硫化丙烯、鈣、鋅、磷等營養素。營養師李婉萍於個人部落格指出，韭菜有降低血脂、預防腸癌、預防便祕的功效，其中所含硫化合物能殺菌、抗氧化和提振食慾；維生素C與鐵質還能增強抵抗力。
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乳品種類有哪些？保存期限有多久？ 食藥署擬修法規範
健康養生 / 消費生活4099為何美式賣場所販售的鮮奶保存期限可以長達30天，甚至能夠到90天？這應該是許多消費者心中疑問，衛福部食藥署針對這類乳製品明確下了定義，那就是業者於高潔淨度環境下，近似無菌充填，保存期限30天以上者，品名應標「延長保存期限鮮乳」、「長效鮮乳」、「ESL鮮乳」。 -
粽子「北蒸南煮」做法？粽子冷凍放多久？ 食藥署解答
健康養生 / 營養美食3800為了應景許多民眾會在家包粽子，食藥署指出，包粽食材選購要注意，原料要完整包裝且標示清楚，若是購買散裝的南北貨，應進一步檢查外觀、顏色、氣味；料理前，雙手及乾貨食材都要清洗乾淨。 -
肉粽包餡要慎選！ 營養師為幼兒老人精心設計粽子食譜
健康養生 / 營養美食3486北市衛生局提醒，選購市售粽子時應選擇有商譽的商家，如購買零售商或現場製作之粽子，應注意店內及製造場所的環境衛生，食材不可直接擺放地面，避免受到污染或變質。且端午節氣炎熱，細菌在7度至60度之間可快速生長，為食品保存的「危險溫度帶」，因此粽子購買後建議1小時內食用，或儘速冷藏或冷凍儲存可延長保鮮期並及早食用。 -
兒童感冒藥水沒喝完能冰嗎？ 食藥署糾正NG保存方式
健康養生 / 生活保健4042食藥署說明，常見的瓶裝兒科藥水多為緩解感冒症狀，包含退燒止痛、止咳祛痰、抗過敏劑等。此類藥水是特別為了12歲以下兒童的需求，設計出方便調整劑量的液體劑型。然而，為了設計成小朋友容易接受的口味，兒科藥水通常都會添加糖類，若是冰到冰箱，反而可能造成糖分析出，讓藥品劑量失準，甚至變質。