焦點新聞
關鍵字：初榨
-
植物油怎麼選？ 專家解析種類、加工方式與最佳烹調法
健康養生 / 生活保健3638市面上各式各樣的植物油，有些標榜冷壓、初榨，有些則能高溫煎炒，究竟哪種比較好？食藥署指出，選用植物油需了解其成分和加工方式，包含後續的保存和使用方式都會影響食用安全及健康問題，事先了解植物油脂小知識，選擇適合的植物油，讓飲食更安全。 -
疼痛只能靠吃止痛藥？ 吃對食物也能幫助緩解慢性疼痛
健康養生 / 生活保健6717身體長期疼痛，不只影響生活，更可能危及生命！「疼痛」是身體重要的生理反應警訊，董氏基金會提醒當疼痛持續超過3個月，就可能轉為慢性疼痛。許多人選擇忍耐或自行服用止痛藥，卻忽略了慢性疼痛可能帶來的嚴重後果。研究顯示，慢性疼痛患者罹患心肌梗塞和中風的風險顯著增加，死亡率也相對較高。千萬別輕忽身體的疼痛警訊，積極面對才能守護健康。 -
章魚燒放的是魷魚？ 營養師揪「掛羊頭賣狗肉」假食物
健康養生 / 營養美食3598許多民眾一定很疑惑「太陽餅裡面沒太陽？」、「王子麵裡面沒有王子？」營養師高敏敏日前在臉書貼文接露10大常見的食物陷阱，並指控很多食物也都是「掛羊頭賣狗肉」，裡面的食材可能都被偷天換日 悄悄換成大家意想不到的食材。 -
預防失智很難？ 研究：多吃抗發炎食物可減緩記憶衰退
健康養生 / 健康新知3995刊登於《Neurology》的研究指出，如果飲食中含有促進發炎的食物，隨著年齡增長，出現記憶力、語言、解決問題和其他思維能力衰退的機率，很有可能會增加3倍。 -
血液中過多膽固醇將導致動脈阻塞 多吃8種食物可改善
健康養生 / 營養美食3762雖然他汀類藥物可以降低膽固醇，但也具備潛在的副作用，專家表示，其實不需要依賴藥物，也能夠降低膽固醇。心臟病專家Stephen Sinatra博士經常告訴病人，可以攝取更多的大蒜、洋蔥和特級初榨橄欖油等食物，對於降低膽固醇很有幫助。以下為8種有助於降低膽估醇的食物： -
降膽固醇怎麼吃？ 醫曝：常吃麵包、炸雞腿便當要注意
健康養生 / 生活保健2412書田診所新陳代謝科主任洪建德表示，近來門診年輕新病人中，大學生、年輕上班族，每天都可以見半數以上已達到用藥標準，三個月飲食治療後，有回診的90％以上患者，血清膽固醇降不下來，尤其血清總膽固醇高於300mg/dl，或血清低密度脂蛋白膽固醇高於200mg/dl，這類嚴重高膽固醇血症個案越來越多，過去只有遺傳家族疾病的人才見到，現在占門診15％以上了。 -
怕胖不敢吃油？ 那是不懂健康吃油的人才這麼認為
醫美減重 / 體重管理3517若想靠飲食控制體重，許多人都會直接聯想就是減少吃甜食或減少油脂的攝取。某知名女藝人就曾經為了要保持纖細身材，對自己進行嚴格飲食控制，曾經有長達9年的時間，餐食以水煮餐為主，所有要入口的食物，一律都會先過水去油，卻也因為這樣過於偏激的不當減肥方式，導致健康狀況亮紅燈，甚至差點得憂鬱症。 -
企業家健康大調查 頭暈、頭痛排名亞健康症狀首位
醫美減重 / 養生抗老2989聯欣診所公布全國第1份「企業家健康管理大調查」，258位企業家年薪均從千萬起跳，年齡大都集中在51至70歲，結果顯示，頭暈、頭痛是這群成功企業家亞健康症狀困擾第1名，占比超過3成（30.4%）；其次是倦怠、記憶力變差 （27.6%）；第3則為過敏（23.7%）。進一步分析企業人士加入年度健康管理療程，養生、健康、保養的3大目標分別是維持好的抗壓力、體力、管理力，而這健康3力與企業經營有著密不可分的關係。