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關鍵字：加工肉
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感恩節大餐開吃了？國健署叮嚀國人 減少燒烤遠離腸癌
健康養生 / 營養美食3641隨著感恩節來臨，民眾在聚餐慶祝時刻，少不了經典料理烤火雞或燒烤類食物，鑒於大腸癌發生率高，國民健康署署長吳昭軍表示，建議民眾謹守健康「3多3少3去」原則，「多蔬果、多喝水、多運動」；「少油鹽、少紅肉、少醬料」；「去肉皮、去肥油、去焦黑」，料理時可以多用當季新鮮食材，增加蔬菜的攝取及適量的水果，減少加工肉品及紅肉的攝取。他也提醒50至74歲的民眾，透過定期每2年做1次糞便潛血檢查，可降低29%晚期大腸癌發生率與35%死亡率！ -
漫畫家蕭言中大腸癌病逝 國健署宣導護腸4重點籲防治
癌症新知 / 腸癌6164國健署指出，大腸癌自95起至109年均位居癌症新增排行榜第一位，且每年超過5000人死於大腸癌。提醒民眾牢記「健康飲食、規律運動、定期篩檢、確診後定期治療」護腸4重點，遠離腸癌威脅。 -
吃素也能進補嗎？補冬掌握3大要訣 為來年健康打基礎
醫藥衛生 / 中醫養生3566中華民國中醫師公會全國聯合會理事長林源泉強調，民眾只要把握「適當飲食」、「忠於原味」、「減少油脂」3個原則，就可健康補冬了，也呼籲民眾，對於進補有任何疑問，最好先諮詢合格專業的中醫師後，再選擇針對自己體質合適的藥材及方式進補，才能達到最好的效果！ -
大腸癌早期5年存活率達9成！ 2步驟及早揪出潛藏危機
癌症新知 / 腸癌3430根據國民健康署109年癌症登記最新資料，大腸癌發生人數為1萬6,829人，發生年齡中位數為67歲，較108年66歲晚1歲，而男性大腸癌的發生率比女性高出1.5倍。另根據癌症篩檢資料庫資料顯示，112年截至8月30日大腸癌篩檢人數為103.9萬人，高於111年同期87.2萬人；其中，112年男性篩檢人數42.4萬人，女性61.5萬人，女性篩檢人數較男性多。 -
食道癌好發50歲以上男性 出現吞嚥困難往往已是中晚期
癌症新知 / 其他癌症5403台灣癌症基金會說明，食道癌到了晚期，腫瘤變大造成管腔狹小阻塞，有吞嚥困難的症狀。大多數病人吞嚥時，會感到食物卡在喉部到上腹部之間。其他症狀有吞嚥時會痛、食物逆流或胃酸逆流等，甚至嚴重時會有咳血、吐血、解黑便等。 -
6旬翁愛吃這食物竟患直腸癌 醫曝常見成因與治療方法
癌症新知 / 腸癌3493根據國健署統計，在台灣地區，大腸直腸癌發生率每年呈快速增加的趨勢，居所有癌症發生率及死亡率的第2位和第3位，直腸癌又佔腸癌的30%。呂宗儒醫師指出：「造成直腸癌的原因包括遺傳與飲食，直腸癌患者的1等親家屬有2至4倍的罹癌機率，而日常攝取高脂肪食物與加工肉品，也會增加罹癌風險。」 -
適量攝取有效降低死亡率！ 植物性飲食6大好處報你知
健康養生 / 營養美食4733董氏基金會許惠玉主任引述2018年期刊《刺胳針公共健康The Lancet Public Health》，追蹤超過1萬5千位成人的飲食長達25年，估算發現碳水化合物攝取與死亡率呈U型關係，即碳水化合物吃太多、吃太少死亡率皆上升！死亡率最低的碳水化合物攝取比例約為總熱量的一半（50~55%，如圖）。 -
最多國人罹患的癌症！ 「久坐不動」增大腸直腸癌風險
癌症新知 / 腸癌4396根據衛福部統計，大腸直腸癌是台灣最多人罹患的癌症，平均約31分鐘就有1人被診斷為大腸直腸癌。醫師提醒，要遠離危險因子，少吃紅肉、避免久坐不動，定期做糞便潛血檢查，早期發現並治療，大腸癌是治癒率很高的癌症。