焦點新聞
關鍵字：包裝標示
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果蔬汁標示新規定 總含量須超過10%
健康養生 / 營養美食40食藥署副署長姜郁美說明，無論果蔬汁含量多寡，按規定都須在品名或包裝正面明顯處，標示符合實際內容的字樣或含義。果蔬汁總含量達10%以上者，需標示原汁含有率，才能以果蔬汁為品名。綜合果汁需標示產品為「綜合」。 -
元宵湯圓藏危機 仔細選購無負擔
健康養生 / 營養美食2014連日氣候嚴寒，熱騰騰的元宵湯圓成為民眾最愛的應景食品，但小小的湯圓，熱量卻不少。台北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示，四顆包餡的甜湯圓，熱量大約就有四分之三碗白飯，油脂量高達三分之二湯匙，再加上甜湯約1湯匙的砂糖，一碗湯圓就可能吃下約360大卡。
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中秋食品抽驗 鹹蛋黃、豆干不合格
健康養生 / 營養美食52食藥署區管中心主任潘志寬表示，這次抽驗項目為月餅、月餅內餡、烤肉食材（香腸、火腿、肉串等）、烤肉醬、魚漿製品（魚丸、脆丸等）、休閒食品（瓜子、開心果等）、免洗餐具等進行抽查。檢驗將重點放在大腸桿菌、大腸桿菌群、防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸、丙酸、對羥苯甲酸）、色素、甜味劑、漂白劑、動物用藥殘留及殺菌劑。
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有機產品標示不明 選購難安心
健康養生 / 營養美食41董氏基金會是在今年2至3月間，調查棉花田、活水源、無毒的家、里仁、聖德科斯、綠色小鎮等知名連鎖有機或生機通路。結果發現，無毒的家所出售「榖麥果仁麵茶」，包裝上的製造商訊息遭人用粗黑筆畫掉，營養標示格式不符衛生署規定。
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市售6款泡麵 鈉含量標示不實
醫美減重 / 體重管理2708北市衛生局日前針對市售泡麵產品鈉含量標示調查，共抽驗35件泡麵，檢驗結果有6件鈉含量標示值與檢驗值不符。6件當中，除了「公仔麵（雞蓉味）」標示值（2,220mg/103g）高於檢驗值（1,626mg/103g），超過20%容許值以外，其他都低於檢驗值。 -
減敏療法配合客製化益生菌 有效改善過敏體質
醫美減重 / 養生抗老2545小兒免疫過敏專科醫師陳振昆表示，兒童有過敏問題，必須靠減敏治療改善。許多研究證實益生菌有助改善體質，因此接受減敏治療的同時可搭配服用，但唯有透過實驗室篩選出，為個人客製化量身訂做的益生菌種，充足服用，才能真正有效改善過敏體質。 -
市售染髮劑半數不合規定 造型不成傷害頭皮
健康養生 / 生活保健31臺北市政府衛生局日前日前針對造型髮廊與美髮材料行等市售15件染髮劑產品進行抽驗，結果發現8件不合格（53.3％），其中2件竟未無許可證字號，另有6件成分與行政院衛生署核准內容不符，4件產品標示未遵守規定。檢驗不合格產品已依化粧品衛生管理條例進行後續查辦。 -
純黑巧克力聰明選擇 享受甜蜜少負擔
健康養生 / 生活保健34想品嚐甜蜜巧克力，又不用承受健康負擔，孫璐西提供許多小秘訣，首先選擇黑的或可可成份高的巧克力，巧克力愈深黑，表示可可粉含量愈多；白巧克力則僅用了可可脂，沒有加入可可粉，心血管保護效果自然打了折扣。另外，挑選不含反式脂肪的巧克力，天然可可脂的熔點低，含量如果越高，就需要低溫保存，在室溫（25度以上）或者握在手中，會見到融化黏紙的現象。