關鍵字:口味
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響應世界地球日! 營養師解析素食者外食該注意這些事
健康養生 / 營養美食4430每年的4月22日為世界地球日,這天被認為是環保運動的代表性節日,鼓勵民眾採取行動,保護地球,也藉此提高對環境保護和永續發展的意識。經濟部在2020年發布的「國內外經濟情勢分析」報告書中提到,台灣人口有13%為素食者,且素食者有年輕化的趨勢,加上近年來餐廳、餐飲業者紛紛推出素食選項,外食素食族群的比例逐漸增加。 -
超商霜淇淋你最愛哪款口味? 高敏敏營養師公開熱量圖
健康養生 / 營養美食4404炎熱的天氣即將到來,正巧超商的霜淇淋因其獨特的口味以及與知名飲料品牌聯名而爆紅,霜淇淋想必會成為夏季的日常風景。營養師提醒,單日精製糖攝取量不應超過每天總熱量10%,且保持適量以及定時運動原則,享受美味同時兼顧健康。 -
10大癌症榜首全台盛行率這區最高 專家曝防大腸癌飲食
健康養生 / 營養美食5288近日作詞人李坤城因大腸癌過世,令人想起資深藝人賀一航以及藝術家李國修也因大腸癌過世。近日作詞人李坤城與小40歲林靖恩的「爺孫戀」的結束 讓這個癌中之王再度引起注意。66歲的李坤城大腸癌病逝,近年來也不時聽聞名人因大腸癌症離世的消息,例如老藝人豬哥亮、賀一航,以及時任屏風表演班藝術總監李國修等名人也都因大腸癌逝世。 -
春天日夜溫差大!心血管疾病拉警報 醫師提醒護心關鍵
健康養生 / 心臟血管5220春天日夜溫差大,對於有心血管疾病、三高的患者特別需要留意,關心民眾健康的東生華製藥與健康傳媒特別以「2023啟動心航線 全台護心大串聯」為題,於4月8日舉辦台北場衛教講座,邀請臺安醫院心臟內科暨心導管室主任林謂文、敏盛醫院內科部部長、內分泌與新陳代謝科主治醫師庄強、亞東紀念醫院心衰竭中心主任曾炳憲,分別以心絞痛新機轉保命三步驟、高血脂預防與治療、血壓預防保健與治療等主題分享護心關鍵。 -
南北潤餅作法差異大! 吃1份潤餅熱量要慢跑2小時消耗
健康養生 / 消費生活4006清明正是掃墓祭祖的時節,而「潤餅」也常是祭祖食品的選項之一,除了粽子有南北之分外,潤餅大致也有南北作法的差異。一般來說,北部潤餅內餡多以燙熟或水煮的蔬菜,加入炸紅糟肉、豆干及蛋酥等配料,最後再撒上花生糖粉;而南部潤餅內餡則多為乾炒蔬菜,再搭上香腸、滷肉、油麵等配料,因習慣的口味偏甜,花生糖粉會混入較高比例的砂糖;不論那裡做的潤餅,1份熱量約300到500大卡,以60公斤成人為例,要慢跑約2小時才能消耗這些熱量。 -
兒童誤食藥物!家長別再亂灌牛奶解毒 專家曝正確做法
健康養生 / 親子育兒2344為了方便吞食,許多藥品、保健食品都會包覆著一層糖衣,但這也增加了幼兒誤食藥丸風險,藥師提醒,家長務必將藥丸、保健食品放在小朋友無法觸及的地方,千萬不要直接放在餐桌或是茶几上。如果孩子真的不慎服用,務必先瞭解吃了哪些藥物、劑量,如有症狀,緊急就醫。 -
對特定食物的偏好是天生的! 受基因影響占比達2分之1
健康養生 / 健康新知3097每個人都有喜歡吃和不喜歡吃食物,最近1項發表在《Nature》(自然雜誌)的研究表示,我們對某些食物的偏好,不僅取決於個人的偏好,還取決於每個人基因的構成。研究小組確定了 325 個影響味覺的基因,而這些基因主要存在於大腦當中。 -
乳癌化放療副作用好痛苦! 中醫採取食養調理協助緩解
癌症新知 / 乳癌2483乳癌病友因為接受西醫的化療而產生的假性停經症狀,容易潮熱、盜汗與心悸!以中醫的觀點來看,賴睿昕指出,是屬於陰虛血燥的體質,這時身體也是屬於容易發炎狀態,為了因應後續可能的手術、放化療,癌友的首要任務便是儲備體力,因為在治療過程中多半會伴隨噁心、嘔吐、腸胃不適、疲倦等副作用,在吃不下以前就該顧好營養,因此建議以優質蛋白搭配低脂高纖的飲食為原則。