隨著台灣咖啡市場的蓬勃發展，越來越多人養成每天喝1到2杯咖啡的習慣。然而，咖啡中的咖啡因被認為可能增加尿鈣的排放，並減少腸道對鈣的吸收，這些因素可能會加速骨質疏鬆的發生。

每天1杯咖啡，是許多上班族展開忙碌工作不可或缺的儀式，隨著咖啡不斷推陳出新，各種不同的咖啡產品提供民眾多樣化的選擇，各大便利商店也與時俱進開發各式咖啡類飲品，如近年備受歡迎的植物奶系列等。然而，每天喝咖啡的你，對咖啡的了解有多少？咖啡對人體健康所帶來的影響又有哪些？

40多歲的張先生讀了最近的「咖啡」研究報導後，發現咖啡喝多恐引發心臟衰竭，這讓他很是擔心，一直煩惱是不是該把他人生中重要的嗜好給戒掉。台北市立聯合醫院陽明院區心臟血管內科主治醫師李穎灝表示，針對這項研究，僅是個推論，至於健康的成年人是能根據個人喜好來決定，不需要想太多

咖啡可以防癌、預防糖尿病，喝茶有抗氧化、防癌作用，到底該喝哪一種才好？新的研究發現，其實無論是喝咖啡或喝茶，都有延年益壽的作用，愛喝茶的人不必改喝咖啡，愛喝咖啡的人也不必換茶喝，兩者對腦心血管各有好處。到底喝茶好還是喝咖啡好？日前刊登在美國《中風期刊》中，日本大阪大學的新研究指出，不加糖不加奶的前提下，喝茶能降低中風和心肌梗塞的死亡率，而喝咖啡則能降低心肌梗塞的死亡率，兩者各有所長。

最近有研究表示，每天喝2杯或更多杯咖啡，會使本來就患有嚴重高血壓的人，更容易中風或罹患心臟病，甚至是其他心血管疾病。在每天喝綠茶或只喝1杯咖啡的人之中，並沒有發現這樣的結果。由於咖啡和茶都含有咖啡因，但含量不同，1杯8盎司的綠茶或紅茶，含有30至50毫克咖啡因，而同樣體積的咖啡，則含有80至100毫克咖啡因。位於東京的國家全球健康與醫學中心全球健康政策研究所（National Center for Global Health and Medicine in Tokyo）所長指出，研究結果應該鼓勵患有嚴重高血壓的人避免喝過量的咖啡。

本文摘自《常春月刊》456期 文: 丁馬 過去被認為對東方人威脅很小的攝護腺癌，近年來正大舉侵犯亞洲！根據統計發現，從20世紀的70年代以來，日本、新加坡和中國等亞洲國家的攝護腺癌病例數急遽上升，而流行病學調查發現，多喝咖啡或許有機會降低罹患攝護腺癌的風險。 這項研究報告發表在《歐洲臨床營養期刊》中。研究人員是利用PubMed、Web of Science、Embas

骨質疏鬆症是無聲的。衛福部在2019年統計，台灣有10.2%男性、25.2%女性正遭受骨質疏鬆的威脅，75歲以上的長者，平均每4人有1人就有骨質疏鬆問題。

大阪大學公衛教授磯博康，分析1988年至1990年日本有意願參加調查的民眾，40至79歲共4萬6,213人，平均調查約18.5年，當中發生腦中風死亡約478人，心肌梗塞死亡共1,214人，有腦中風與心肌梗塞病史共4萬4,521人。