關鍵字:小茴香粉
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多項中國食品違規退運 好市多綜合維他命含禁用防腐劑
健康養生 / 消費生活4469食藥署在今(18)日公布邊境查驗不合格名單,其中越南出口的白米,檢出農藥殘留,多達249,990公斤需退運或銷毀。另外,在美式賣場「好市多」銷售不錯的「WEBBER NATURALS男性50+年長者綜合維生素錠」檢出防腐劑對羥苯甲酸乙酯,有上千公斤的產品被退運或銷毀。 -
孜然粉、小茴香粉2香料驗出農藥! 越南花生糖也出包
健康養生 / 消費生活3097國人喜愛吃烤羊肉,去腥味與調味的孜然粉,是不可或缺的角色。然今(8)日食藥署公布邊境查驗不合格名單,發現國內常見的兩種香料,孜然粉與小茴香粉,都有違規。食藥署固定在週二公布邊境查驗不合格名單。由天崧企業有限公司引進,來自中國大陸的「孜然粉(CUMIN GROUND)」檢出殘留農藥三賽唑0.08ppm,總共4,443公斤需退運或銷毀。陳慶裕表示,三賽唑僅針對米類食品設有殘留量標準,其他產品是不得檢出。這批孜然粉在近6個月是首度違規,未來將把該業者引進產品抽驗比例提升到20到50%。 -
土耳其料理》安拿朵利亞 中東風味濃
健康養生 / 消費生活2152翻開菜單,最吸引我的是愛佐給林湯,因為在土耳其經常在婚宴使用,所以又稱新娘湯,使用土耳其紅扁豆加入香料熬煮,蕃茄味十足但薄荷味道較帶不出來。我還選了一盤名字較特殊的巴巴卡沙拉,以茄子為底、加入蕃茄及青椒,再炒入洋蔥、辣椒及蒜頭成泥狀,放涼後冷藏可當成開胃沙拉,口味其實不算重,單吃可,搭配麵包吃亦可,中東風味足,但是份量真的只有小小一盤,感覺價格稍微高了些。