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多吃含維生素C食物 可降低中風發生率
健康養生 / 心臟血管2419不過,想要預防中風其實不難,根據新的研究顯示,日常生活中容易取得的營養素-維他命C(vitamin C),其實就有預防中風的功效。這項研究發表於《美國臨床營養期刊》(American Journal of Clinical Nutrition)與美國心臟協會(American Heart Association)所出版的《中風》(stroke)期刊之上。 -
年節大魚大肉 慎防高熱量零食「堆肥」
醫美減重 / 體重管理2296過年期間免不了吃吃喝喝,除了三餐大魚大肉吃得比平日豐富之外,還很容易在與親友閒話家常的同時,不自覺地吃下過多的零食,也因此,不少人在假期結束後,腰圍都堆了一圈可怕的肥肉。
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阿基師:食品餐飲業者都應「龜毛」
健康養生 / 營養美食187衛生福利部常務次長許銘能表示,有感於單靠政府的力量,無法達到全面性的食品安全防護。食藥署召集各縣市志工,經過3個月8場次培訓,共有814人完成訓練,未來將深入全國各個超商、賣場、餐廳等,全面進行市售食品標示訪查、協助食品廣告監控,與食品衛生宣導等工作。 -
中西交融》澳門史城區 文化建築盡收眼底
健康養生 / 消費生活3664初次至澳門遊玩,自然以大三巴為重點,多數遊客除了卡位在教堂正面取景照相,就是穿梭在附近手信店試吃採買杏仁餅、鳳凰酥等名產。近年來澳門觀光人潮只增不減,即使在非跨年的淡季,從議事亭前地噴泉到大三巴的街道上,還是有滿滿的 -
台菜推薦》酥香排骨酥 經典台灣媽媽味
健康養生 / 消費生活3560店內最受歡迎的下酒菜是「五香排骨」,以肉多骨少的豬小骨,先用五香粉、胡椒粉等醃漬2天入味,待入鍋油炸前,才會裹上一層薄薄的太白粉,先用中火慢慢炸透,最後起鍋前,再轉大火能把油逼掉,炸好的排骨酥,吃起來的口感很酥脆,就算冷掉還是很可口,而且排骨醃得非常入味,外皮炸得金黃酥脆,裡面的肉很軟嫩,入口還帶點鹹香,不但下酒也下飯。除了五香排骨,油炸類的「金錢蝦餅」也很受到好評,蝦味濃厚,嘗來頗有味。 -
過年採買雞鴨魚肉 宜挑選零污染食材
健康養生 / 生活保健1055 -
年節按時服藥均衡飲食 運動不中斷
醫藥衛生 / 醫院情報896 -
市售4成5金針二氧化硫超量 恐誘發氣喘
健康養生 / 生活保健1075