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關鍵字：毒害
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防病從改變飲食開始 多吃好脂肪身體不發炎
健康養生 / 消費生活3738天然脂肪酸可概略分為3大類，包含飽和脂肪酸，如肉類、人造奶油瑪琪琳、棕櫚油；單元不飽和脂肪酸，如橄欖油、花生油、堅果類油脂，以及多元不飽和脂肪酸，如葵花油、玉米油、葡萄籽油。飽和脂肪酸的結構僵硬，是促發炎性的脂肪酸，尤其是棕櫚油，但因保存期限長且價廉而被大量運用在加工食品當中，連嬰幼兒牛奶也身陷其毒。而人體無法自行合成的不飽和脂肪酸則有抗發炎效果，但只能從食物中攝取。 -
吃對食物 年假身材不走樣
健康養生 / 營養美食3792「吃對蔬果可以幫助解毒」王進崑說，一般所謂排毒的說法並不正確，沒有經過解毒，毒素是排不出去人體的。唯有發揮解毒作用後，且排便、排尿、排汗功能正常，才不會對身體造成毒害。人體有兩種解毒酵素，其中第二型解毒酵素具有很強的抗癌及預防細胞突變的功能。 -
外帶熱咖啡 應使用聚丙烯（PP）杯蓋
健康養生 / 生活保健3028臺北市政府衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀指出，不同材質的塑膠類食品容器具，耐熱溫度也不同，所以在選擇食品容器具時，應注意產品標示，依照標示正確使用。 -
3C毒害！ 小二生每3人就有1人近視
健康養生 / 視力矯正2066有感於國小學童近視比例過高，臺北市政府與臺北榮總眼科部、陽明大學醫學院、臺北市立聯合醫院眼科及公衛專家聯合推動「高度近視防治計畫」，建立標準檢查流程，為台北市小學2年級學童進行專業檢查。希望藉由專業檢查，早期發現近視學童，給予正確衛教，並由個案管理師督促接受治療與規律回診。
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戒菸擁有好心肝 有機會得大獎
醫藥衛生 / 常見疾病3452研究發現，吸一根菸所釋放的PM2.5（超細懸浮顆粒物），比烹煮一桌菜來得多，如果經常在家抽菸，二手菸的毒害將嚴重影響家人健康。菸品中含有七千多種致癌的化學物質，容易導致肺癌及心血管疾病，還增加肝癌發生率。只要戒菸，就能擁有好心肝！ -
遠離二手菸毒害 衛福部擬十字路口禁菸
醫藥衛生 / 醫藥話題2061國健署日前公布「菸害防制法」新規定，自明年4月1日起包括國家公園、國家級風景區等各種公園綠地，除了吸菸區之外，一律不得吸菸，無論國人或外國觀光客，違者可罰2000元至1萬元，引發吸菸者團體不滿，質疑違憲，違反憲法保障人民自由權利。 -
另類反式脂肪酸 當心「磷」毒上身
健康養生 / 營養美食258臺北市立聯合醫院營養部部主任金惠民表示，磷是心血管疾病非常重要的風險因子，當飲食磷量增多，會刺激纖維母細胞生長因子（FGF-23）荷爾蒙分泌，過高則會造成人體鈣的恆定失調、血管鈣化、加重慢性腎臟病期程，提高死亡率。 -
全基因定序新發現 馬兜鈴酸致癌第一名
醫藥衛生 / 醫藥話題248林口長庚醫院泌尿腫瘤科主任馮思中表示，全基因定序研究發現，馬兜鈴酸引起的泌尿道上皮癌基因突變率為150單位，遠高於抽煙引起的肺癌的8單位，紫外線引起的皮膚黑色瘤的111單位。換句話說，馬兜鈴酸造成的基因突變能力強度，可說是現今已知最強的致癌物質。