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關鍵字：水溶性
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北市衛生局公開學校午餐抽驗結果！ 這食物驗出苯甲酸
健康養生 / 消費生活3568台北市政府衛生局於112年下半年進行學校自設廚房及外訂餐盒的食材（半成品及豬肉原料）抽驗，共計抽驗80件產品，包含69件餐食及11件餐食食材，檢驗結果1件不符規定，不合格率1.3%。 -
便秘不能只吃膳食纖維！ 營養師推清腸排毒法則防便秘
健康養生 / 營養美食5678不少人常因蔬果、水份攝取不足，而有便秘的困擾，而便秘不僅會讓腸道卡卡，還可能導致皮膚暗沈、長痘痘，以及女生最害怕的小腹凸出，為此，高敏敏營養師提供「4381+1/3」法則，不妨直接照表操課，幫助你清腸排毒。 -
追求不復胖是長期抗戰！ 專科醫師曝內科減重成新趨勢
醫美減重 / 體重管理6606不論你是為了追求體態或健康，相信都嘗試過減重，但往往維持沒多久就想放棄，或是又復胖回來，變成反覆的無效減重。專業醫師表示，減重是一種生活態度和習慣的養成，而在眾多減重療程中，內科減重相較於外科手術是較為安全的方式，目前有「血液淨化」療程，針對血液濃稠度及循環加以改善，同時也可達減重的目的。 -
B群不能配咖啡！專家破除常見迷思 吃錯反而讓你更累
健康養生 / 營養美食5311「喝咖啡加上B群，更能提神」這是真的嗎？台灣預防保健協會理事長趙順榮臉書貼文指出，咖啡因內含的成分，除了會加快人體的血液循環，還會加速維生素B群的消耗，所以「B群＋咖啡」組合方式不僅無法達到讓提神效果加倍的目的，更會讓人越感疲憊。 -
9成國人膳食纖維攝取不足 膳食纖維好處與補充1次了解
健康養生 / 營養美食62若要提到國人攝取不足的營養素，膳食纖維絕對可以排名前3名，統計顯示，9成國人膳食纖維都有攝取不足的現象。根據衛生福利部的建議，若以天天5蔬果的飲食方式，每天就可以補充足夠的膳食纖維；若是水果部分，應避免高糖分的水果，例如芭樂為佳；每天應減少精緻澱粉的攝取，例如飯、麵，最好以五穀雜糧取代，或者可在白飯中添加糙米、直接食用五穀米、十穀米等。 -
夏天是吃絲瓜的季節！ 營養成分與常見食療好處報你知
健康養生 / 話題懶人包7584根據食藥署食品營養資料庫的資料顯示，每100公克的絲瓜熱量僅含有17大卡，水分則有94.6公克，含水量較高，非常適合夏日食用，有助於解渴，可說是消暑必備的食物之1。此外，絲瓜也富有膳食纖維、維生素A、維生素B1、維生素B6、維生素C、葉酸，以及鈣、鉀、鎂、鋅、鐵等多種礦物質，營養相當豐富。 -
肉桂好香！食用可降血糖值？食藥署打臉：無實證數據
健康養生 / 營養美食3879食藥署表示，肉桂具有獨特香氣，常用於烘焙點心、咖啡調味，但目前仍無足夠實證顯示食用肉桂可以達到降血糖功效。 -
便秘好困擾？ 藥師曝便秘3大治療方法 對症下藥才有效
健康養生 / 生活保健3483張文靜指出，便秘型態多樣，應先向醫師、藥師諮詢，給予最佳的建議，例如，糞便較乾燥且硬，就不適合服用刺激型的緩瀉劑，否則容易引發腹痛。