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香菇冷藏可以放多久？ 常見菇類挑選、保存秘訣搶鮮報
健康養生 / 營養美食3799菇類是許多大人、小孩的最愛，經常被加入家常料理中，市面上常見的菇類包括香菇、金針菇，杏鮑菇、木耳等，內含的熱量較低，適量食用不僅能增強免疫力、維持腸道健康，有些還能改善皮膚乾燥、乾咳症狀，甚至降低罹癌風險，但究竟菇類該怎麼挑選，才可以避免買到劣質品？買回家後，又該如何正確保存菇類，才能延長其新鮮度，讓人吃得更安心呢？ -
男子昏倒送醫竟揪出罕病 專家：HAE非蕁麻疹常遭誤診
醫藥衛生 / 罕見疾病4066民眾該如何辨別HAE疾病徵兆？HAE關懷協會與罕見疾病基金會強調，「反覆腫脹、會痛不癢、懷疑HAE」，如有無預警反覆腫脹，經就醫排除過敏，要警覺可能為HAE，建議民眾可至免疫風濕科進一步診斷。 -
組織胺中毒常發生於海鮮 醫點名：這些魚類別久放在外
健康養生 / 營養美食6905中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮表示，海鮮中像鯖魚、鰹魚、沙丁魚、虱目魚等等魚類，一旦保存條件不佳導致細菌增生，民眾在不知情下攝取容易發生組織胺中毒，短短幾分鐘就可能皮膚起紅疹，出現頭暈、頭痛、胸痛、呼吸困難等等症狀。 -
全球極光大爆發！看極光會傷眼嗎？ 眼科醫師為你解答
健康養生 / 視力矯正3521最近全球極光大爆發，包括北美的加拿大、美國，還有英國、德國等許多歐洲國家，以及亞洲的中國、日本北海道等居民，紛紛表示看到代表幸運的極光了，美麗的顏色在社群媒體上串聯成1幅幅繽紛的畫作，且根據報天文 - 中央氣象署臉書表示，劇烈磁暴正在發生。依據觀測資料顯示，地磁擾動在台灣時間5月11日05時至08時達到劇烈等級磁暴（KP=9,G5），回顧上次發生劇烈等級磁暴是在2003年萬聖節的磁暴事件。 -
牙齒太黃怎麼辦？盤點6大牙齒美白法 洗牙也是其中1招
健康養生 / 話題懶人包3618擁有一口潔白亮麗的牙齒是許多人嚮往的事情，不僅能提升自信，更是經營個人形象重要的一環。那麼究竟有哪些方式能夠挽救泛黃的牙齒、讓牙齒恢復亮白呢？一起來看看吧！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近6個月內「牙齒美白方式」話題的網路聲量表現，帶你了解網友熱議的牙齒美白方式排行。 -
雞蛋吃多擔心膽固醇？ 專家提醒1舉動每天吃3顆也不怕
健康養生 / 營養美食38301天究竟能吃幾顆蛋？減重醫師蕭捷健表示，「乙醯輔酶A」（Acetyl-CoA）是膽固醇的主要原料，是由「過剩」的碳水化合物、脂肪酸或蛋白質轉化而來，同時也是人體新陳代謝的一大關鍵。對於大多數的人來說，每天即使吃3顆蛋也無妨，如果擁有APOB、LDLR、APOE等基因者，則可能會對飲食中的膽固醇更加敏感。 -
季節交替誘發鼻過敏症狀惡化！ 這療法從根源有效阻斷
醫藥衛生 / 常見疾病4103李宏信醫師指出，鼻過敏患者的主因為鼻黏膜神經過度發達，豐富且密集，一旦受到刺激便會立刻產生過敏反應，即引起黏膜腫大，而充血功能是受神經指揮，這與男性生殖器的海綿體脹大原理相類似。另外，神經分布愈多部位敏感度愈高，若以手背、手心和腋下為例，手背神經分布少、感覺較遲鈍；反之，手心、腋下神經分布多，摳手心就會感覺癢、稍微碰到腋下可能就會跳起來。而每個人出生時鼻腔內神經數量多寡便有不同，這是遺傳基因的影響。臨床就曾遇過祖母級病人，她的內外孫等都有罹患鼻過敏的體質。 -
食物中毒主因跟它有關 食藥署示警常見症狀與預防重點
健康養生 / 生活保健3857近年來，食物中毒事件頻傳，食藥署統計，台灣中毒案例主要集中在夏季，汙染源以細菌中毒為主，2022年由金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）造成的食物中毒案件數與患者人數均位居細菌性食物中毒第1位。專家表示，一旦食物中毒，可能會出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，甚至引發急性腸胃炎，務必儘速就醫。