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關鍵字：炸物
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年過40散發老人味？ 洗澡時這2個地方別忘記用力搓
健康養生 / 生活保健4675老人臭並非每位老人家都會發生，因人而異。新竹馬偕醫院皮膚科主治醫師李幼華分析指出，老化是造成老人臭發生的主因，人從40歲後，皮脂腺功能退化、不平衡，四肢和軀幹的皮膚出油量減少，皮膚乾澀，臉部和胸前等部位的皮脂腺卻大量分泌，導致皮脂腺中有某種脂肪酸與過氧化脂質結合成「2-nonenal」物質，形成一股油膩味，是導致老人臭的主因。 -
吃低GI食物控血糖！ 6錯誤烹調方式恐讓血糖暴衝
醫藥衛生 / 保健專欄3331低GI飲食其實是在固定熱量的飲食內，重新組合食物的質與量，因為若只是攝取低GI食物，但總熱量還是偏高的話，一樣會有高血糖的危機。 -
最新10大慢性食物過敏原排行公布 蛋白冠軍、蛋黃亞軍
健康養生 / 健康新知87近10年來，他乾癬反覆發作，臉部及身體常莫名出現大片紅腫、突起，且大便不成型、易腹瀉。接受慢性食物過敏原檢測，發現他竟對35項食物過敏。 -
印加果油產品夯如何選？ 醫：100%純天然萃取是關鍵
健康養生 / 營養美食4841除了Omega-3、6、9外，印加果油還富含維他命E，因此能滋潤肌膚，對需要減重的人而言，除了吃好油有助體內壞油脂的新陳代謝，也能同時改善膚質。而印加果油產品眾多，究竟該怎麼選才是正確的？郭沛潔醫師建議，最好能選擇純度100%的產品，較能保障效果。 -
雞排香酥多汁好邪惡 專家提出國民美食安心吃3步驟
健康養生 / 消費生活2692賴坤明表示，炸油的好壞，直接影響雞排品質與人體健康，應觀察店家的炸油，若看起來顏色深、有黏稠感、表面有大量細泡沫、大量冒煙，就表示店家所用的炸油已經變質，購買前請再三思。 -
打嗝與胃食道逆流有關？ 這4種不良習慣可能惹禍
健康養生 / 健康新知23553一般人可能認為打嗝是小毛病，不必太在意，但是，頻繁且音量極大的打嗝，不但容易引起旁人側目，更讓患者窘到都不敢出門，無法有正常的社交生活。台北振興醫院胃腸肝膽科主治醫師何愛生指出，打嗝是因為胃及橫膈膜受到刺激而產生劇烈收縮，使得胃內氣體迅速由胃的賁門進入食道，再由口腔排出所引起；由於氣體排出瞬間的爆發力極大，打嗝可能發出很大的聲響。 -
關於無油氣炸鍋 你該知道這些事
健康養生 / 消費生活4901以傳統方法油炸薯條、炸雞腿，1次可能需要很多杯油，才能炸出酥脆的口感及香味；若是利用氣炸鍋烹調的炸物，卻只需要1茶匙不到，而富含脂肪的食材，甚至不需用到1滴油，就能製作出脂肪與熱量遠低於油炸，但口感與風味非常雷同的炸物。 -
妳的卵巢年齡跟實際年齡相符嗎？ 王呈瑋談卵巢早衰
兩性關係 / 婦科診療室6566王呈瑋解釋，卵巢也有年紀，且不一定與女性實際年齡相符，卵巢年齡的高低視卵子的庫存量而定，卵子越多代表卵巢越年輕，想了解卵子庫存量有多少，可以透過抽血檢查得知「AMH值」或超音波基礎濾泡檢查，評估卵巢正處於甚麼狀態，如果年輕女性AMH值過低，代表有卵巢早衰情形，可能很快就停經。