關鍵字:烤肉
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中秋烤肉毛孩可以吃嗎? 獸醫提醒3飲食禁忌千萬別犯
健康養生 / 寵物健康3579中秋佳節團圓烤肉,家裡毛小孩自然也必須參與其中,不過,新北市動保處提醒飼主,犬貓在中秋飲食上有3大禁忌,不可吃高鹽、高糖、高油等食物,避吃柚子,以及蔥、蒜及韭菜等辛辣蔬菜,以免引發腸胃炎、胰臟炎等,嚴重更可能致命。 -
烤肉熱量太驚人!國健署結合中秋食材 推出套餐新吃法
健康養生 / 營養美食3310為了幫助民眾減輕熱量負擔,國健署邀請人氣主廚陳之穎,運用天然食材設計出營養健康的中秋套餐,其中不僅將烤肉、月餅、柚子等應景食材結合在一起,還大幅減少熱量、油脂、糖、鈉含量,讓民眾可以輕鬆獲取6大類食物,且膳食纖維、葉酸及鉀等營養素可超過每日建議攝取量的5成,維生素C更達100%。 -
別讓中秋烤肉烤出致癌物! 掌握5要點遠離PAH安心吃
健康養生 / 生活保健3474中秋佳節將至,烤肉一直是國人歡慶中秋的習俗,美麗的圓月之下,與親友相聚,一同享受烤肉的美味。衛生福生福利部食品藥物管理署提醒,在煙燻燒烤的過程中,可能會產生致癌物質多環芳香族碳氫化合物(簡稱PAH)若要與親友一同歡慶中秋,也務必不要忽略了健康。 -
烤蚵不熟吃下肚諾羅病毒找上門! 疾管署提預防5措施
健康養生 / 最新消息3406近期全國腹瀉門急診就診人次為5年同期最高,且據今年諾羅病毒腹瀉群聚通報案件中,有47件與食用烤蚵相關。疾管署今(10)日特別提出5大預防措施,同時呼籲民眾在中秋團圓烤肉或烤蚵時,注意手部清潔及飲食衛生。 -
中秋節烤植物肉美味又健康 素食者、飲控族群放心享用
健康養生 / 營養美食3263奇美醫院營養科小組長王逸婷建議,為了健康過中秋,民眾可選擇低脂肪的肉類,如里肌肉片、雞胸肉、鯛魚片等,盡量避免加工肉品,並去皮食用。也能多攝取植物性蛋白質來源,如黃豆干、大溪豆干、豆包等,同時自製植物肉排更是新穎且有趣的選擇。 -
中秋飲食不慌糖!吃月餅掌握2技巧 糖尿病血糖不失控
健康養生 / 營養美食3410台北慈濟醫院營養科營養師周家琳警示,糖友若過量攝取月餅,不僅會引發高血糖反應,如口乾舌燥、頭暈、身體疲累,也容易因為攝取過量脂肪而加重心血管疾病或是導致身材肥胖。 -
中秋月餅、柚子、烤肉熱量陷阱多 專家教你5招不怕胖
醫美減重 / 體重管理6946振興醫院營養治療科營養師陳韻婷表示,中秋3寶,月餅、柚子、烤肉除熱量高外,糖份也過多,若再加上不好的油脂,很容易對健康造成負擔。同時也提醒,過往曾遇過食慾很好但體重卻不增反減的病人,檢查後發現其血糖值高達700以上,而高血糖會產生胰島素阻抗,使得身體無法獲得足夠能量造成體重減輕,若有相關情形,請務必至醫院就診。 -
腹瀉就診數快突破13萬人! 疾管署籲:中秋烤肉別中鏢
健康養生 / 最新消息4081全國近4周(第32至35周)共接獲98起腹瀉群聚通報案件,高於2019至2023年同期通報數,發生場所以餐飲旅宿業最多,分析48件病原體檢驗陽性案件,以諾羅病毒(29件,占60.4%)為多,其次為腸炎弧菌(14件,占29.2%)。