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關鍵字：無油
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男採間歇性斷食減重 長時間空腹誘發急性膽囊炎險送命
健康養生 / 生活保健389530歲莊先生曾因腹部不適，做了腹部超音波檢查，得知患有膽結，因沒有持續疼痛，選擇不動手術，日前了減重瘦身，嘗試近日非常流行的間歇性斷食，未料施行不到2天，便引起腹部劇烈疼痛，緊急就醫治療，確診急性膽囊炎恐有性命危險，緊急施行微創膽囊全切除術，恢復狀況良好3天就出院。 -
深夜吃點心掌握3原則 進食時間、挑對食物、注意熱量
健康養生 / 生活保健2794相信不少人都聽過由同名漫畫改編的日本夯劇《深夜食堂》，除了溫暖動人的故事，劇中每一道深夜美食更是撫慰人心的關鍵，尤其是寧靜無壓的深夜放鬆時間，如果晚餐又吃得早，難免會嘴饞想吃點東西滿足口腹之慾，也能幫助穩定血糖，不至於因為飢餓而影響睡眠品質。 -
消基會抽檢市售氣炸鍋6成不合格 標檢局依法介入處理
健康養生 / 消費生活3668消基會表示，109年6月間購買10件樣品進行檢測，檢測結果「品質項目」計有1件不符合規定、「重要零組件比對」計有3件不符合規定、「中文標示」計有3件不符合規定。 -
氣炸鍋藏食安風險！ 專家提醒使用3重點
健康養生 / 消費生活3391輔仁大學食品科學系教授高彩華指出，氣炸鍋主要的內鍋塗層材質，是鐵氟龍或陶瓷，其中又以鐵氟龍塗層最為常見，因為它不沾黏、耐高溫，價格也較低，但缺點是不耐刮，因此要用海綿清洗，以免塗層剝落影響不沾功能；消費者購買氣炸鍋時，高彩華建議，可挑選塗層摸起來表面平滑的產品，並按照說明書清洗保養，藉此延長使用期限。 -
密閉空間無抽油煙機使用氣炸鍋 油煙濃度同油鍋煎香腸
健康養生 / 消費生活3096研究團隊調查台灣北、中、南地區在居家、職業環境與特定室內公共場所空氣汙染物質流布狀況，發現家戶普遍在烹調時段整體會有較高的PM2.5濃度，不關門炒菜的油煙擴散至客廳後的PM2.5濃度甚至超標（35μg／m3）。 -
關於無油氣炸鍋 你該知道這些事
健康養生 / 消費生活5246以傳統方法油炸薯條、炸雞腿，1次可能需要很多杯油，才能炸出酥脆的口感及香味；若是利用氣炸鍋烹調的炸物，卻只需要1茶匙不到，而富含脂肪的食材，甚至不需用到1滴油，就能製作出脂肪與熱量遠低於油炸，但口感與風味非常雷同的炸物。 -
做大腸鏡前必看！ 少了這步驟恐讓檢查做白工
癌症新知 / 腸癌4939國泰健康管理健管師在檢前衛教時特別提醒民眾，建議在檢查前3日，可改食用白稀飯、白吐司、麵條、豆腐、蒸蛋、以及去筋、去皮雞肉和魚肉。另外像是無渣飲料（運動飲料、汽水）、不加蔥蒜的湯麵、無油清湯也是可食用的，檢查前1天，可吃白吐司、白稀飯、白饅頭等食物，過午後就食用代餐包，不再食用固體食物，並且只能喝無渣流質水份。
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冬至團聚吃湯圓 國健署教你健康享瘦
健康養生 / 消費生活274日常飲食中飽和脂肪攝取過量將提高心血管疾病風險，而糖攝取過量不僅會造成肥胖、代謝異常與齲齒，也會刺激胰島素快速分泌，增加心血管疾病風險，且糖具有成癮可能性，影響健康甚鉅。市售湯圓依廠牌不同，飽和脂肪及糖含量各不相同，購買時建議查看營養標示，食用時淺嚐即止，勿毫無節制地大量食用。