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過年餐餐好料加零食至少增3斤 營養師:這樣做不怕胖
健康養生 / 營養美食2687春節長假也讓很多人生活放鬆下來,熬到深夜才睡覺,睡醒已經是中午直接吃中餐變成常態。許為捷說,熬夜生活作息突然改變,身體的內分泌系統會有所改變,其中用來促進食慾的飢餓素分泌會增加,抑制食慾的瘦體素分泌減少,所以熬夜者通常有越晚越想吃東西的衝動。 -
長期便秘會引口臭! 拚命刷牙不夠還要做到4習慣
健康養生 / 口腔植牙2722衛生福利部臺北醫院中醫科醫師賴博政表示,中醫認為便血多屬胃中積熱或濕熱蘊結,一般因過食辛辣食物,導致熱積於胃,積熱上擾,會使口腔有口苦或口臭,若積熱向下則會影響腸胃消化吸收,嚴重者損傷腸胃的血管,血液隨大便而出而為便血,或是過度食用高熱量高脂肪的加工食品,導致消化功能失常,濕熱結於腸道,而導致便血。 -
大小湯圓怎麼吃不發胖 營養師:有沒有包餡熱量差很大
健康養生 / 生活保健3557冬至吃湯圓古時象徵長大1歲,也因形狀象徵圓圓滿滿,天氣較冷,熱熱的甜湯喝下肚也會有濃濃滿足感,再加上現代湯圓口味不斷轉變,牛奶糖、花生醬、抹茶等創新口味,滿足了「嚐先」的好奇心,然而營養師提醒,湯圓不僅熱量高,澱粉特質與糖份對代謝症候群患者也有一定威脅,強調「吃到就好」。 -
常喝鮮奶茶會導致腎結石? 有這些飲食習慣要小心!
健康養生 / 生活保健2550聽說茶葉富含草酸,而牛奶富含鈣質,兩者結合後會形成草酸鈣結石,對此,食藥署在食藥闢謠專區指出,實際上鈣確實會在腸道中與草酸結合,形成不溶解、不被吸收的草酸鈣,但大部份都由糞便排出,並不會滯留在體內而造成腎結石。 -
「糖」與「醣」怎麼分? 影響血糖起伏變化最大的是它
健康養生 / 健康新知116416張斯蘭強調,胰島素對生命至關重要,血液葡萄糖要進入細胞提供能量,必須有胰島素作用。如果血糖值很高,卻沒有胰島素協助,葡萄糖就只能在血液流動,細胞會獲取不到養分能量,大腦會誤判食物攝取不足,容易多吃、多喝、體重減輕、嘔吐等,長期提高糖尿病與心血管疾病的發生風險。 -
遠離腦中風危險因子 專家建議從預防3高開始做起
醫藥衛生 / 常見疾病2586直到今年李小姐開始感覺左手容易發麻無力,但也沒為生活上帶來什麼不便,自認應該沒什麼嚴重的病痛。但在家人安排她到北投健康管理醫院健康檢查後,報告結果顯示李小姐血壓偏高並有高血脂的問題,而腦部磁振造影(MRI)影像發現有腦血管阻塞現象,再晚一步發現,恐引發腦中風。 -
19歲以上8成水果攝取不足 影響腸道運作恐危害免疫力
健康養生 / 生活保健2698董氏基金會食品營養組副組長陳醒荷表示,國人水果攝取相當不足,粗略分析原因,男性覺得沒有人幫忙準備,女性則覺得準備麻煩,大部分民眾覺得,如果負責採買的家人沒準備,就不會特別買來吃。如果是年長者由於牙口不好,可以吃的水果種類也就比較少,吃水果的慾望也就降低。 -
老年人牙口不好消化差 掌握包粽3秘訣長輩也能輕鬆吃
健康養生 / 老年照護3050為了照顧高齡者營養,國健署積極推廣「高齡營養飲食質地」,王英偉說,透過「食材挑選」、「切割烹煮技巧」、「簡易檢測方式」等3秘訣,長者或照護者就能製做美味健康且質地軟化的粽子,歡慶佳節。許多老年人因吞嚥功能變差,加上腸道蠕動能力也不好,而粽子裡的糯米、豬肉、花生等食材都比較硬,除了難消化之外,長者如果裝上假牙,或牙口不好,很可能無福消受。